Premium Only Content
![Saffron Chicken Koko: A Culinary Delight | رسپی کوکوی مرغ زعفرانی #NAZIFOOD](https://1a-1791.com/video/s8/1/P/z/l/8/Pzl8q.qR4e-small-Saffron-Chicken-Koko-A-Culi.jpg)
Saffron Chicken Koko: A Culinary Delight | رسپی کوکوی مرغ زعفرانی #NAZIFOOD
Saffron Chicken Koko Recipe (Persian-style Chicken Meatballs)
Ingredients:
1/2 chicken breast
Salt, pepper, and turmeric for seasoning the chicken
1 large onion
4 large potatoes
2 eggs
1/2 red bell pepper
2 cloves of garlic
2 tablespoons chickpea flour
1 tablespoon sesame seeds
1 bay leaf
2 tablespoons thick saffron water
5 tablespoons freshly chopped parsley and green onion
Koofteh seasoning: salt, black pepper, cumin, and paprika
Instructions:
Cook the chicken with onion and spices mentioned in the description, along with a bay leaf and some water. After 40 minutes, peel the potatoes and place them in the chicken broth to cook. Meanwhile, finely chop the green onions, parsley, and red bell pepper and set aside.
Once the potatoes are cooked, mash them and shred the chicken. Mix them together and set aside to cool.
After cooling, add the eggs, grated garlic, spices, sesame seeds, chickpea flour, red bell pepper, parsley, green onion, and soaked saffron to the mixture. Mix well.
Take portions of the mixture as desired, shape them into balls, and fry them on both sides in hot oil over medium-high heat. Make sure not to skimp on the amount of oil.
Enjoy your saffron chicken koofteh!
رسپی کوکوی مرغ زعفرانی
مواد لازم:
نصف سینه مرغ
نمک، فلفل و زردچوبه برای پخت مرغ
1 عدد پیاز بزرگ
4 عدد سیب زمینی بزرگ
2 عدد تخم مرغ
نصف فلفل دلمه ای قرمز
2 حبه سیر
2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
1 قاشق غذاخوری کنجد
1 عددبرگ بو
2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ
5 قاشق غذاخوری جعفری و پیازچه تازه خوردشده
ادویه های کوکو: نمک، فلفل سیاه، پولبیبر و پاپریکا
طرز تهیه:
مرغ را با پیاز و ادویه های داخل دسکریبشن و 1 عدد برگ بو و مقداری آب میگذاریم بپزد، بعد از 40 دقیقه سیب زمینی ها را پوست کنده و در آب مرغ میگذاریم تا بپزد. در این فاصله پیازچه و جعفری و فلفل دلمه ای را ریز خورد میکنیم و کنار میگذاریم. بعد از پخت سیب زمینی های داغ را پوره کرده و مرغ را هم ریش ریش کرده و با هم مخلوط میکنیم و کنار میگذایم تا سرد شود. بعد از سرد شدن، تخم مرغ ها، سیر رنده شده، ادویه ها، کنجد، ارد سوخاری، فلفل دلمه ای، جعفری و پیازچه خورد شده و زعفران دم کرده را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم.
حالا به اندازه ای که میخواهیم از مواد برمیداریم و در دستمون بشکل دلخواه درمیاوریم و در آخر در روغن داغ با حرارت نسبتا بالا دوطرفش را سرخ می کنیم. دقت کنید مقدار روغن نباید کم باشد.
#SaffronChicken
#KokoRecipe
#PersianCuisine
#GourmetCooking
#ExoticFlavors
#مرغ_زعفرانی
#دستور_کوکو
#آشپزی_ایرانی
#پخت_گورمه
#طعم_عجیب_و_غریب
-
14:34
Misha Petrov
16 hours agoTikTok’s WOKE “Mean Girl” Is Insufferable
53.6K63 -
10:46
Mike Rowe
1 day agoRiley Gaines Was Right All Along | The Way I Heard It with Mike Rowe
80.9K82 -
25:19
SB Mowing
1 day agoI had to do a DOUBLE TAKE because I couldn’t see the house at first
48.5K23 -
2:15:43
I_Came_With_Fire_Podcast
12 hours agoChina's Global Strategy, US Military Challenges, & The Battle for Influence
34.8K6 -
2:37:42
FreshandFit
16 hours agoGreg Doucette Guessed Their Body Fat Percentages And THIS Happened...
153K115 -
5:08:30
Akademiks
16 hours agoKendrick Lamar SPEAKS for first time SINCE BEEF in new Interview. Drake preppin new album. YE WYLING
188K28 -
2:12:17
Tucker Carlson
17 hours agoMike Benz Takes Us Down the USAID Rabbit Hole (It’s Worse Than You Think)
332K1.13K -
1:47:17
Roseanne Barr
21 hours ago $44.86 earnedThe Most Offensive Comic, Leonarda Jonie | The Roseanne Barr Podcast #86
201K237 -
51:45
Talk Nerdy 2 Us
19 hours ago🔥 Talk Nerdy 2 Us – Feb 7th: HACKED, TRACKED & UNDER ATTACK! 🔥
141K8 -
18:47
Degenerate Plays
23 hours ago $0.21 earnedThey're In Paris And At Freddy's? - Five Nights At Freddy's 4 : Finale
14K1