Cheese Meatballs Recipe: Savory Sensation | رسپی کوفته پنیری با برنج

Cheese Meatballs Recipe

Ingredients for the meatballs:

750 grams of ground beef
2 onions
1/4 cup breadcrumbs
1 egg
1/2 teaspoon ground cumin
1/2 teaspoon ground black pepper
1/2 teaspoon ground red pepper
Ingredients for the sauce:

100 grams of mushrooms
1 carrot
2 onions
1 bell pepper
1 tablespoon butter
200 milliliters of cream
100 milliliters of milk
1 tablespoon cornstarch
1/2 teaspoon vegetable extract
1/2 teaspoon ground red pepper
1/2 teaspoon ground coriander
1/2 teaspoon paprika
Parsley
Pizza cheese
Instructions:
First, prepare the meatballs. Mix ground beef with grated onions, breadcrumbs, egg, salt, pepper, and cumin. Mix well and knead for 6 to 7 minutes. Then shape the mixture into balls or use a mold. Fry them in oil over medium heat until browned.

For the sauce, in the same pan, sauté chopped onions with butter. Add chopped bell pepper, sliced carrot, and sliced mushrooms and sauté. Then mix breakfast cream, milk, and cornstarch in a bowl and add to the pan. Finally, add chopped parsley, spices, and salt, and simmer for 2 to 3 minutes before turning off the heat.

Now arrange the cooked meatballs on a baking tray, pour the mushroom sauce over them, and sprinkle pizza cheese on top. Place the tray in a preheated oven at 200 degrees Celsius for 10 minutes until the cheese melts and bubbles. Enjoy your meal!

رسپی کوفته پنیری
مواد لازم برای کوفته:
750 گرم گوشت چرخ کرده
2 عدد پیاز
یک دوم لیوان آرد سوخاری
1 عدد تخم مرغ
یک دوم قاشق چایخوری پودر زیره
یک دوم قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه
یک دوم قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
................................................ مواد لازم برای سس:
100 گرم قارچ
1 عدد هویج
2 عدد پیاز
1 عدد فلفل کاپیا
1 قاشق غذاخوری کره
200 میلی لیتر خامه
100 میلی لیتر شیر
1 قاشق غذاخوری نشاسته
یک دوم قاشق چایخوری عصاره سبزیجات
یک دوم قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
یک دوم قاشق چایخوری پودر زیره سبز
یک دوم قاشق چایخوری پولبیبر
جعفری
پنیر پیتزا
طرز تهیه:
ابتدا کوفته ها را آماده میکینیم، به گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز رنده شده،آرد سوخاری، تخم مرغ و نمک و فلفل و زیره را اضافه کرده و خوب مخلوط کرده و بمدت 6 الی 7 دقیقه ورز می دهیم. سپس به اندازه یک نارنگی از مواد برمیداریم و با دست شکل می دهیم یا قالب می زنیم و بعد در روغن با حرارت ممتوسط سرخ میکنیم.
برای سس، در همان تابه، پیاز خلالی شده را با کره تفت می دهیم. بعد فلفل کاپیای خورد شده، هویج خلالی، قارچ خورد شده را اضافه و تفت می دهیم. سپس خامه صبحانه، شیر و نشاسته را در یک ظرف مخلوط کرده و بعد به تابه اضافه میکنیم. در آخر جعفری خورد شده و ادویه ها و نمک را ضافه و 2 تا 3 دقیقه بعد شعله را خاموش میکنیم..
حالا کوفته های سرخ شده را کف سینی فر میچینیم، از سس قارچی که درست کردیم روی آن میریزیم و بعد پنیر پیتزا را روی آن ها میریزیم. بعد سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 به مدت 10 دقیقه درجه میگذاریم تا زمانی که روی پنیرها برشته شود. نوش جان

#CheeseMeatballs
#SavoryDelight
#HomemadeCooking
#GourmetRecipe
#ComfortFood
#NAZIFOOD
#کوفته_پنیری
#طعم_لذیذ
#پخت_خانگی
#رسپی_شیک
#غذای_راحتی