No-Oven Delight: Easy Lasagna Roll-Ups for Quick Comfort | رسپی رول لازانیا

Lasagna Roll-Ups without Oven
Ingredients for Lasagna Filling:
• 250 grams ground beef
• 1 package lasagna sheets
• 1 white onion
• 250 grams mushrooms
• 1 green bell pepper
• 1 tablespoon tomato paste
• 1 teaspoon turmeric
• 1/2 teaspoon black pepper powder
• 1 teaspoon salt
• 1/2 cup boiling water
Ingredients for Lasagna Sauce:
• 25 grams butter
• 1 cup flour
• 1 cup milk
• 1 teaspoon oregano
• 1/2 teaspoon black pepper powder
• 1 teaspoon salt
• Pizza cheese as desired
Instructions:
1. Boil the lasagna sheets with a little salt and set aside. Finely chop 1 onion and sauté in a pan with a little oil. Add the ground beef and sauté until it changes color. Then add turmeric, salt, and black pepper, and mix well.
2. Slice the mushrooms and add them to the pan. Sauté, then add the chopped bell pepper. Add 1 tablespoon of tomato paste and sauté until it becomes fragrant. Add 1/2 cup of boiling water and let it simmer over low heat for 10 minutes until the flavors meld together.
3. For the sauce, melt 50 grams of butter in a saucepan, add 1 cup of flour and mix well. Add 1 cup of milk and mix until smooth. Then add salt, black pepper, and oregano, and continue stirring over low heat until it reaches the desired thickness. Remove from heat.
4. Open the lasagna sheets and spread a layer of sauce on each. Then spread a layer of the meat mixture evenly. Sprinkle some pizza cheese on top, then roll up the lasagna sheets. Place them in a baking dish, pour the remaining sauce over them, and finally sprinkle with pizza cheese. Cover with a lid and let it cook on low heat for 20 minutes until the cheese melts and turns golden brown. Enjoy your meal!

رسپی رول لازانیا بدون فر
مواد لازم باری داخل لازانیا:
250 گرم گوشت چرخ کرده
1 بسته لازانیا
1 عدد پیاز سفید
250 گرم قارچ
1 عدد فلفل دلمه ای سبز
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق چایخوری زرد چوبه
یک دوم قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری نمک
یک دوم لیوان آب جوش
.............................................. مواد لازم برای سس لازانیا:
25 گرم کره
1 پیمانه آرد
1پیمانه شیر
1 قاشق چایخوری آویشن
یک دوم قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری نمک
پنیر پیتزا به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
ابتدا به تعداد نفرات ورقه لازانیا را همراه با کمی نمک آبپز کرده و کنار میگذاریم. 1 عدد پیاز را بصورت نگینی خورد کرده و در تابه با کمی روغن تفت می دهیم. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه و خوب تفت می دهیم تا تغییر رنگ دهد. بعد زردچوبه، نمک و فلفل سیاه را اضافه و مخلوط میکنیم. حالا قرارچ ها را خورد کرده و به ماهیتابه اضافه کرده و تفت می دهیم. سپس فلفل دلمه ای نگینی خورد شده را اضافه و تفت می دهیم. 1 قاشق رب گوجه فرنگی را اضافه و تفت می دهیم تا خوشرنگ شود. سپس یک دوم لیوان آب جوش اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه با حرارت ملایم میگذاریم مزه ها به خورد هم برود.
برای سس، 50 گرم را در قابلمه و روی حرارت گذاشته، کره که ذوب شد 1 پیمانه آرد را اضافه و خوب مخلوط میکنیم و تفت می دهیم. بعد 1 پیمانه شیر را اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا یکدست شود. سپس نمک، فلفل سیاه و آویشن را اضافه کرده و روی حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا به غلظت مورد نظر برسد. بعد از روی حرارت برمیداریم.
لازانیا ها را باز کرده و یک لایه از سس روی آن میریزیم و پخش میکنیم بعد یک لایه از مواد گوشتی را روی آن ریخته و بصورت یکنواخت پخش میکنیم. سپس مقداری پنیر پیتزا روی مواد ریخته و لازانیا را رول میکنیم و داخل قابلمه میچینیم. سپس روی آن ها از مخلوط سس ریخته و در پایان پنیر پیتزا روی آن گذاشته و با دم کنی به مدت 20 دقیقه روی حرارت کم میگذاریم تا پنیر ذوب و طلایی شود. نوش جان

#NoOvenLasagnaRollUps, #StovetopLasagnaRecipe, #EasyLasagnaRollUps, #NoBakeLasagnaDish, #QuickLasagnaRollUpRecipe
#رول_لازانیا_بدون_فر, #دستورپخت_لازانیا_روی_اجاق, #رول_لازانیا_آسان, #لازانیا_بدون_پخت, #دستورپخت_رول_لازانیا