Barberry Jam Recipe: Sweetness in Every Spoonful | دستور تهیه مربای زرشک

Barberry Jam Recipe

Ingredients:

100 grams barberries
120 grams sugar
2 cups water
1 teaspoon lemon juice
Instructions:

Begin by rinsing the barberries and soaking them in water for 40 minutes. Then drain them and set aside.
In a pot, combine sugar and water, and place over medium heat until it thickens.
Add the barberries and let it simmer for 10 minutes over gentle heat.
Then, add lemon juice and turn off the heat. Place a lid on the pot and let the jam sit at room temperature for 12 hours until it's ready to serve.

رسپی مربای زرشک
مواد لازم:
100 گرم زرشک
120 گرم شکر
2 لیوان آب
1 قاشق چایخوری آب لیمو ترش
طرز تهیه:
ابتدا زرشک ها را تمیز کرده و بمدت 40 دقیقه در آب میخیسانیم. سپس آبکشی کرده و کنار میگذاریم. در یک قابلمه شکر و آب را اضفه میکنیم و روی حرارت متوسط میگذاریم تا غلیظ شود، سپس زرشک را اضافه کرده و 10 دقیقه زمان میدهیم تا روی حرارت ملایم باشد بعد آب لیموترش را اضافه کرده و حرارت را خاموش میکنیم و دم کنی را روی درب قابلمه گذاشته و مربا رو به مدت 12 سات در دمای آشپزخانه قرار میدهیم تا آماده سرو شود.

#BarberryJam #RecipeIdeas #HomemadeCooking #SweetTreat #Preserves
#مربای_زرشک #رسپی #خانگی #شیرین #نگهداری