কোয়ান্টাম হার্ট ক্লাবের ডাক্তার বলেন শাকসবজির লেই/রস খেতে; সেটা কি আসলে স্বাস্থ্যের জন্যে ভাল?

উৎসঃ https://youtu.be/foS8Psb7y_Q
এই ভিডিওতে ১৮ মিনিটের পরে ডাঃ মনিরুজ্জামান ব্লু-জোন এলাকা গুলো এবং তাদের অধিবাসিদের খাদ্যাভ্যাস নিয়ে বললেন। তার উপস্থাপিত তথ্য আমার জানা মতে ভুল। সাথে তিনি সকলকে যে খাদ্যাভ্যাস অনুসরন করতে বললেন, তা সকলের জন্যেই অধিক ক্ষতিকর বলে দাবি করে বিজ্ঞানিগন।
এই ভিডিওতে সেই বিষয়ে সকল কে সঠিক তথ্য দেবার চেস্টা করেছি।

ডঃ বেন বিকম্যান এর ভিডিওঃ https://youtu.be/IcOqe_AM4_E

একটি নিরপেক্ষ পরিক্ষা যা গ্রিন জুস খাওয়ার উপকার পায় নিঃ https://www.researchgate.net/publication/324815274_Green_Juice_in_Human_Metabolism_A_Randomized_Trial

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23830537/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31527218/