Custard Cream Buns | Pães de Creme de Nata

In this video you will learn how to make custard cream buns.

1. Grease the pan size 30x20x3cm with butter.
2. Turn the oven to 180°C / 350°F 15 minutes before placing the bread in the oven.

Custard cream

Egg yolk 2
Sugar 25g or 3Tbsp
140ml milk
Flour 25g or 2Tbsp
Vanilla essence 1tsp

Bread

Bread flour 150g or 1/2cup + 2 Tbsp
Sugar 15g or 1 Tbsp
Instant yeast 3g or 1/2tsp
Warm milk 100ml + -
Pomade butter15g or 1Tbsp

Bake at 230°C / 450°F for 20-25 minutes

Thanks for watching

Neste vídeo você vai aprender a fazer pães de creme de nata.

▶️ Utensílios que uso nas minhas receitas:
https://mycollection.shop/adrianacozinhautilidades

1. Unte a forma 30x20x3cm com manteiga ou margarina.
2. Ligue o forno á 180º C 15 minutos antes de colocar o pão pra assar.

Creme de nata

Gema de ovo 2
Açúcar 25g ou 3 colheres de sopa
140ml de leite
Farinha 25g ou 2 colheres de sopa
Essência de baunilha 1 colher de chá

Pão

Farinha de trigo sem fermento 150g ou 1/2 xícara + 2 colheres de sopa
Açúcar 15g ou 1 colher de sopa
Fermento biológico seco 3g ou 1/2 colher de chá
Leite morno 100ml + -
Margarina ou manteiga em temperatura ambiente 15g ou 1 colher de sopa

Asse a 230 ° C / 450 ° F por 20-25 minutos

Obrigada por assistir.

#bread #pães