colheita de mel de jataí (parte1)

colheita de mel de jataí

Os Benefícios Medicinais do Mel de JATAÍ

Você já ouviu falar sobre o mel de jataí (Tetragonisca angustula),
sobre as abelhas nativas sem ferrão? As abelhas Jataí eram consideradas sagradas pelos povos tupi e atualmente já é possível reconhecer que as abelhas fazem parte da nossa agricultura ambos vivem em harmonia e equilíbrio apesar das abelhas Jataí serem pouco conhecidas.
O mel das abelhas jataí é portador de vários benefícios medicinais e muitas das vezes correm o risco de extinção.
Este é benéfico para aumentar a resistência do organismo, trata o atraso de crescimento, trata o intestino preso e infecções intestinais, trata varizes, como pomada trata a conjuntivite e no campo neuro-psíquico é favorável no tratamento da depressão e da insônia.
*CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS DO MEL DA ABELHA JATAÍ (Tetragonisca angustula ): líquido, com espuma superficial, aroma e sabor fortes, acidez (meg/Kg): 31,66, unmidade 25,1%, sólidos solúveis 74,728%, s´lidos insolúveis 0,172%, açúcar invertido(frutose destrose, glicose 61,807%.
*PROPRIEDADES:ação dinamogênica ( aumenta a resistência do organismo ), ação ligeiramente aperitiva, ação febrífuga, ação sedativa ( méis de aroma forte ), suplemento alimentar, antisséptico ( principalmente méis escuros ), digestivo e laxativo, diurético, anti-anêmico ( principalmente méis escuros ).
*INDICAÇÕES PARA PESSOAS SADIAS: amenizar as insuficiências alimentares eventuais em aminoácidos, sais minerais, vitaminas, facilitar a assimilação e digestão de outros alimentos, reforçar o organismo em luta contra as agressões, dar ao organismo maior resistência contra o cansaço físico e intelectual, em ocasião de atividades intensas, dar ao organismo melhor rendimento físico, principalmente aos atletas.
*PARA PESSOAS DOENTES, EM CASOS DE: atraso de crescimento, astenia ou estado de cansaço (físico ou psíquico), anorexia ou perda de apetite, desnutrição (principalmente crianças), deficiência constitucional, má dentição.
*ÁREA DIGESTIVA: anorexia ou perda de apetite, distúrbio de assimilação, insuficiência digestiva, intestino preso, úlceras gastroduodenais
infecções intestinais.
*ÁREA CARDIOVASCULAR E SANGÜÍNEA: anemias (mais indicado o mel escuro), cardíacos, contra varizes.
*ÁREA RESPIRATÓRIA: infecção do olho, nariz, laringe, faringe (mais indicado o favo do mel), conjuntivite ( pomada à base de mel ), escrófula ( tuberculose dos olhos ), infecção dos brônquios, tosse de origens diversas.
*ÁREA URINÁRIA: favorece a diurese, nefrites agudas, cistites e outras.
*ÁREA NEURO-PSÍQUICA: nervosismo, insônia, depressão e tensão devido à hipoglicemia.
*ÁREA DERMATOLÓGICA: feridas infeccionadas, úlceras e queimaduras (aplicação no local), prurido anal de algumas dermatoses, cicatrização.
*ÁREA METABÓLICA: emagrecimento e desnutrição sem etiologia precisa, certos estados diabéticos pouco graves (as doses devem ser pequenas no inicio e aumentando-as, progressivamente, sempre sob o controle médico).