Закусочный пирог от меня!!!!!

Очень простой, но вкусный пирог.

Мука- 2-2,5 стакана
Сливочное масло или маргарин -180 г
Сметана - 3 ст.л
Сода-0,5 ч.л.
Картофель- 3 шт. средние
Морковь- 2 шт
Лук- 2 шт средние
Пл. сырок- 2 шт
яйцо- 1шт
соль
перец
Диаметре формы 25 см