Intervista col carnivoro 1 - Fabien

00:00 Dieta di Fabien. Carne rossa cruda, tuorli e grasso.
02:23 Perché carne cruda? È sicuro mangiare carne cruda?
08:35 Grasso per cucinare, carne del supermercato, albumi vs tuorli
11:25 Qualità della carne. Migliore qualità della carne rossa
12:47 Come è arrivato alla dieta carnivora. Passando dal vegetarianismo, la dieta dei gruppi sanguigni, la paleo.
16:35 Importanza di una dieta semplice, ancestrale. Tossicità della frutta secca
25:29 Quali problemi di salute ha risolto
26:47 Considerazioni
34:09 Qualità del cibo nei ristoranti. Importanza della salute e della prevenzione