Сырные шарики с халапеньо

Ингредиенты:

Сыр - 200 гр.
Маринованный перец халапеньо - 20-30 гр.
Яйца - 1 шт.
Панировка:
Мука - 40 гр.
Панировочные сухари - 50 гр.
Яйца - 2-3 шт.
Соль - по вкусу
Раст. масло - для жарки

Приготовления:

1. На мелкую терку натираем сыр, нарезаем перец халапеньо.
2. К сыру добавляем одно яйцо, перец, хорошенько перемешиваем,
3. Подготавливаем для панировки муку, взбитые яйца и сухари (муку и яйца солим).
4. Формируем небольшие шарики. Обваливаем каждый сначала в муке, яйце, панировке, снова яйце и панировочных сухарях.
5. Обжариваем наши шарики в большом кол-ве количества масла до золотистости.

Получаем хрустящие сверху, мягкие внутри вкусные шарики! Обязательно попробуйте приготовить.

#закуска #перекус