Spaghetti in Cream Sauce with Bacon and Zucchini.

Spaghetti in Cream Sauce with Bacon and Zucchini.
(ベーコンとズッキーニのスパゲッティ)

Spaghetti(スパゲッティ) 120g
Boiled hot water for spaghetti (パスタを茹でたお湯)
Water (水) 1 liter (リットル)
Salt (塩) 12-15g
Bacon (ベーコン) 50g
Zucchini (ズッキーニ)　appropriate amount (適量) 厚さ0.5cmぐらいのスライス６枚ぐらい
Fresh cream (生クリーム) 60ml
Pepper (胡椒) appropriate amount (適量)
As you like, Grated cheese (粉チーズ) 14g お好みで胡椒、粉チーズ、バター

ベーコンを少し色付くまで炒め、ズッキーニを入れる。
鍋肌に焼き目がついたら水をいれ、木ベラなどでその焼き目を削ぎ落とす。
（ベーコンの旨味をソースに戻すイメージ）
そこに生クリームを入れ煮詰める。
（少し、とろみがつくまで）
茹であがったスパゲッティと絡め完成。

ポイント　ベーコンが塩気もあるので、
塩を入れ過ぎない。