QUICK AND EASY PETIT TRESOR CHICKEN MEATBALLS RECIPE

Quick and easy chicken petit trésor recipe video

Preparation time 30 minutes
cooking time 3 minutes in the deep fryer

Ingredients

-500 g of chicken stuffing
-2 slices of bread
-2 tablespoons of coriander
-3 eggs
-6 laughing cows
-15 cl of milk
-1 onion
-5 tablespoons of breadcrumbs
-5 tablespoons of flour
-salt and pepper

Preparation:

Wash and chop the chives.
Remove leaves, wash and chop coriander.
Peel, wash and chop the onion.
Cut the cheese into small cubes.
Soak the slices of bread in the milk to soften them. Squeeze them.
Place the chicken stuffing in a bowl, add the coriander, onion
one egg and the bread. Mix with a fork. Season with salt and pepper.
Take small piles and shape them into small balls in the palm of your hand.
Slide a piece of cheese into each ball and close the ball.
In a soup plate, break and place the remaining eggs, beat them into an omelette.
In two other plates, place breadcrumbs and flour. Roll each dumpling successively in the flour
each dumpling in the flour, eggs and breadcrumbs.
Heat the oil in a frying pan, dip the meatballs in it for 2 to 3 minutes so as to obtain a golden brown crust.
to obtain a golden brown crust. Drain on paper towels.
Serve with vegetables.

Vidéo de la recette de poulet petit trésor facile et rapide

Préparation 30 minutes
cuisson 3 minutes à la friteuse

Ingrédients

-500 gr de farce de poulet
-2 tranche de pain de mie
-2 cà soupe de coriande
-3 oeufs
-6 vache qui rit
-15 cl de lait
-1 oignon
-5 c à soupe de chapelure
-5 c à soupe de farine
-sel et poivre

Préparation:

Laver et ciseler la ciboulette.
Effeuiller, laver et hacher la coriandre.
Eplucher, laver et hacher l’oignon.
Tailler le fromage en petits dés.
Tremper les tranches de pain de mie dans le lait de manière à les ramollir. Les presser.
Déposer la farce de poulet dans un saladier, ajouter la coriandre, l’oignon,
un œuf et le pain de mie. Mélanger à l’aide d’une fourchette. Assaisonner.
Prélever de petits tas et en façonner de petites boulettes dans le creux de la main.
Glisser à l’intérieur de chacune des boulettes un morceau de fromage, refermer la boulette.
Dans une assiette creuse, casser et déposer les œufs restants, les battre en omelette.
Dans deux autres assiettes, déposer la chapelure et la farine. Rouler successivement
chaque boulette dans la farine, les œufs puis la chapelure.
Faire chauffer l’huile dans une sauteuse, y plonger les boulettes 2 à 3 minutes de
manière à obtenir une croûte bien dorée. Egoutter sur du papier absorbant.
servir avec des légumes.