Entrevista con Rubén Rebuffo, chef ejecutivo para FASSCO International

En esta oportunidad, nuestra anfitriona y productora de la ''La Buena Ola Internacional 2.0'' entrevista al chef ejecutivo internacional Rubén Rebuffo, quien tiene una vasta experiencia y muy variados logros en diferentes especialidades de la gastronomia y hoteleria internacional.
Nos llena de alegria haber podido contar con la presencia de un gran profesional venezolano que nos llena de orgullo por su gran disciplina, constancia y excelencia en su labor!
Estos son solo algunos de sus logros:
Especialidades: habilidad de gestión, análisis de costos, sólida formación culinaria, seguridad alimentaria, alta gastronomía
• Hotel: Cuatro estaciones, hotel líder del mundo, Jumeirah, mandarin oriental, Hilton &Marriott
• Continente : América del Sur, América del Norte, Caribe, Oriente Medio
• Experiencia trabajando bajo contrato
• Atención médica
• Clínica y Hospital
• Pre-Apertura
• Remarcación de conversiones
• De - flagging
• Resorts
• Hoteles de negocios
• Hoteles multi outlets
• Gestionar equipos grandes de más de 90 personas
• Gestionar eventos a más de 4000 personas

Y mucho, mucho màs!
Gracias Rubén rebuffo por dejar tan en alto el tricolor nacional!!

Bravo Rubén!!! Que sigan tus éxitos!