Beef steaks, beef meat juicy and tasty

Juneće meso u komadu pečeno u rerni
Jednostavno spremanje ukusnog i sočnog mesa

Sastojci:
- 750g mesa junećeg u komadu
- 500g krompira
- 80g šargarepe
- 3 čena belog luka
- 2 glavice crnog luka
- 1 list celera
- 50g paprike seckane
- 1 kašika brašna
- 0,5dl ulja
- 0,25dl maslinovog ulja
- 1 kašičica soli
- 1,5 kašičica vegete
- 1 kašičica peršuna
- 1/2 kašičice bibera
- 3dl vode

I Meso uvaljati u brašno i u tiganju ga
propržiti 10 minuta, po par minuta sa
svih strana.
U tiganj posle sipati vodu i začine,
i sve promešati.

II U činiju staviti meso, oko njega luk,
krompir i šargarepu i sve politi sa
začinjenom vodom iz tiganja.

III Staviti meso da se peče u rerni na 180 stepeni
i posle 45 minuta meso izvaditi, okrenuti,
dodati celer i paprike i sipati preko malo
maslinovog ulja.

IV Staviti da se peče još 40 minuta.

VI Pečeno meso kad se izvadi iz rerne, posle
10 minuta se može iseći na šnicle i poslužiti.