Roast - Pork roasted in the oven

Spremanje ukusne i sočne prasetine
sa isto tako ukusnim krompirima;
mesnata praseća rebra pečena u rerni

- 1,2kg prasetine, mesnata rebra
- 800g krompira
- so,vegeta
- 2 kašike masti
- 0,15dl vode
- 0,15dl piva

I Prasetinu oprati a zatim meso dobro
usoliti i staviti u tepsiju namazanu
sa 2 kašike masti.
Sipati vodu i staviti da se peče u rerni
na 190 stepeni. Peći 55 minuta.

II Posle 55 minuta meso okrenuti,
dodati iseckane krompire, začiniti ih i
sipati pivo ili vodu. Peći još 45 minuta.

III Meso ponovo okrenuti, prelivati ga sa
masnoćom iz tepsije, krompire promešati i
tepsiju vratiti još jednom u rernu i
peći još oko 15-20 minuta, da meso porumeni.

Ukupno vreme pečenja 1,2kg mesa u rerni
na 190 stepeni je oko 2h.