Die Weinbergschnecke – Delikatesse im Eigenheim

Man kennt sie überbacken in Kräuterbutter bei einem leckeren Abendessen im Restaurant. Aber wer hat sie schon einmal in freier Natur gesehen? Die Weinbergschnecke ist durch Umweltverschmutzung und durch ehemals professionelles Sammeln selten geworden.