تتنوّع أصناف الطعام الصحي

تتنوّع أصناف الطعام الصحي الذي يمكن تناوله ومن أمثلة هذه الأصناف: اللحوم والدواجن، كالدجاج، والأسماك بأنواعها، حيث تعدّ أهم مصادر البروتين الحيواني. الحبوب والبقول، كالفاصولياء، والعدس، والحمص، والبازيلاء، فهذه الأطعمة من أبرز مصادر البروتين النباتي. الحليب ومشتقاته، كالألبان الرائبة، والأجبان لا سيما التي تكون قليلة أو خالية الدسم، حيث تلعب هذه الأطعمة دوراً مهماً في تقوية وبناء العظام والأسنان، وذلك بفضل كمية الكالسيوم الموجودة فيها. المكسرات، كاللوز، والجوز، والفستق، والكاجو، والبندق، فهي تمد الجسم بالسعرات الحرارية اللازمة، والدهون الصحية، لا سيما إذا كانت نيئة. البيض، إذ يحتوي على كميات كبيرة من البروتينات، والدهون الصحية، كما يزيد الشعور الشبع ممّا يقلل من كمية الطعام التي يأكلها المرء. الفاكهة كالموز، والتفاح، والبطيخ، والحمضيات، والإجاص، وهي من المواد الغنية بمضادات الأكسدة والألياف الغذائية، بالإضافة إلى احتوائها على نسب عالية من الفيتامينات. الخضار كالجزر، والخيار، والثوم، والكوسا، والبندورة، فهي غنيّة بالماء، والألياف، والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان لبناء خلاياه وأنسجته