Cheesy Alfredo Chicken Puffs That Melt In Your Mouth, Ramazan Recipe by Whimsical Bites ✨️

### **🧀🌟 Cheesy Alfredo Chicken Puffs – Melt-in-Your-Mouth Ramadan Recipe!**
یہ **کریمی، چیز سے بھرپور اور کرنچی پفس** افطار کے لیے بہترین ہیں! 😍✨
**نرم الفریڈو چکن فلنگ** اور **گولڈن کرسپی پف پیسٹری** کے ساتھ، یہ اسنیک سب کا فیورٹ بن جائے گا!

---

### **🛒 اجزاء:**

#### **الفریڈو چکن فلنگ کے لیے:**
✅ **چکن (باریک کٹا ہوا یا بون لیس بوائلڈ اور شریڈڈ) -** 1 کپ
✅ **مکھن -** 2 کھانے کے چمچ
✅ **دودھ -** 1 کپ
✅ **میدہ -** 1 کھانے کا چمچ
✅ **کریمی چیز (کدوکش کی ہوئی) -** ½ کپ (موزریلا یا چیڈر)
✅ **کالی مرچ -** ½ چائے کا چمچ
✅ **نمک -** حسبِ ذائقہ
✅ **اوریگانو یا تھائم -** ½ چائے کا چمچ
✅ **لہسن پاؤڈر -** ½ چائے کا چمچ
✅ **ہری مرچ (باریک چوپ کی ہوئی) -** 1 عدد (اختیاری)
✅ **ہرا دھنیا یا پارسلی (چوپ کیا ہوا) -** 1 کھانے کا چمچ

---

#### **پفس کے لیے:**
✅ **پف پیسٹری شیٹس -** 1 پیکٹ (مارکیٹ سے لی ہوئی یا گھر کی بنی ہوئی)
✅ **انڈہ -** 1 عدد (برشنگ کے لیے)
✅ **تل یا نِگلہ (سیسمی سیڈز) -** چھڑکنے کے لیے

---

### **👨‍🍳 ترکیب:**

#### **1️⃣ الفریڈو چکن فلنگ تیار کریں:**
✔️ **مکھن کو پین میں گرم کریں،** اس میں **میدہ ڈال کر ہلکا گولڈن** ہونے تک بھونیں۔
✔️ آہستہ آہستہ **دودھ شامل کریں** اور مسلسل چمچ ہلاتے رہیں تاکہ کوئی گھٹلی نہ بنے۔
✔️ جب سوس گاڑھی ہو جائے تو اس میں **چکن، نمک، کالی مرچ، لہسن پاؤڈر، اوریگانو، ہری مرچ، اور ہرا دھنیا** ڈال کر **2-3 منٹ پکائیں۔**
✔️ آخر میں **چیز شامل کریں،** جب پگھل جائے تو چولہا بند کر دیں اور **ٹھنڈا ہونے دیں۔**

---

#### **2️⃣ پف تیار کریں:**
✔️ **پف پیسٹری شیٹس کو روم ٹمپریچر پر تھوڑا نرم ہونے دیں۔**
✔️ انہیں **مربع یا مستطیل** شیپ میں کاٹ لیں۔
✔️ **ہر شیٹ کے درمیان میں الفریڈو چکن فلنگ رکھیں۔**
✔️ دوسرا پیسٹری شیٹ اوپر رکھ کر کنارے دبا دیں اور **کانٹے (Fork) سے سِیل کر دیں۔**

---

#### **3️⃣ بیک کریں:**
✔️ **اوون کو 200°C پر پری ہیٹ کریں۔**
✔️ پفس پر **پھینٹا ہوا انڈہ برش کریں** اور **تل یا نِگلہ چھڑک دیں۔**
✔️ **15-18 منٹ** تک بیک کریں جب تک کہ **گولڈن براؤن اور کرسپی** نہ ہو جائیں۔

---

### **🔥 سرو کرنے کے آئیڈیاز:**
✔ **چِلی گارلک سوس، کیچپ یا وائٹ سوس** کے ساتھ پیش کریں۔
✔ افطار میں **سموسے، رولز اور پکوڑوں** کے ساتھ رکھیں!

---

### **💡 پرو ٹپس:**
✔ **زیادہ کریمی فلنگ کے لیے 1 چمچ کریم بھی شامل کر سکتے ہیں۔**
✔ **اگر پف پیسٹری دستیاب نہ ہو، تو سادہ آٹے کے ساتھ بھی بنا سکتے ہیں (پراٹھا جیسا شیٹ بنا کر فلنگ رکھیں اور بیک یا فرائی کریں!)**
✔ **یہ پفس پہلے سے بنا کر فریز بھی کیے جا سکتے ہیں – بیک کرنے سے پہلے نکال کر 15 منٹ ڈیفروسٹ کریں!**

---

🌙✨ **یہ "Cheesy Alfredo Chicken Puffs" رمضان میں ضرور ٹرائی کریں – نرم، کریمی اور مزے دار! 🧀🔥**

**ٹرائی کریں اور اپنی رائے دیں! 😊**