Ekadashi Special PARATHA recipe - NO SOAKING NO ROLLING Quick fasting Meal - Vrat Paratha recipe

İşte **Ekadashi Vrat (oruç) özel paratha tarifi** – **hamur yoğurma, bekletme ve merdane kullanma derdi olmadan** hızlıca hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir tarif! 🔥

### **Malzemeler:**
- 1 su bardağı kuttu atta (karabuğday unu) veya singhare ka atta (su kestanesi unu)
- 2 adet haşlanmış patates (rendelenmiş)
- ½ çay kaşığı kaya tuzu (sendha namak)
- ½ çay kaşığı karabiber
- ½ çay kaşığı kimyon tozu
- ½ çay kaşığı kişniş tozu (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış kişniş yaprağı
- 1 yemek kaşığı yoğurt (yumuşaklık vermesi için, opsiyonel)
- 1 yemek kaşığı ghee veya sıvı yağ (pişirme için)

### **Yapılışı:**
1️⃣ **Tüm malzemeleri karıştırın:** Bir kaba un, rendelenmiş patates, baharatlar ve kişniş yapraklarını ekleyin. Hamuru yoğurmaya gerek yok! Malzemeleri elinizle iyice karıştırın.
2️⃣ **Küçük parçalar koparın:** Karışımdan küçük parçalar alarak avuç içinde hafifçe bastırarak düzleştirin. (Merdane kullanmaya gerek yok!)
3️⃣ **Parathaları pişirin:** Hafif yağlanmış sıcak tavada her iki tarafını da altın rengini alana kadar pişirin.
4️⃣ **Servis edin:** Sıcak sıcak yoğurt veya chutney ile servis edin!

### **Ekstra İpuçları:**
- **Daha çıtır bir dokunuş için** biraz ghee sürebilirsiniz.
- **Baharatları damak zevkinize göre artırabilirsiniz.**
- **Eğer karışım çok kuru olursa, birkaç damla su ekleyebilirsiniz.**

Bu **hızlı, pratik ve lezzetli** Ekadashi paratha tarifini mutlaka deneyin! 😋🔥