السر تحت الغطا 🍛🔥 | أرز بالبهارات السرية والخضار المميز في دقائق! #أرز_الخليج

أرز بالبهارات السرية والخضار المميز في دقائق! #أرز_الخليج
كل ما تحتاجينه في عالم الطبخ
تقدم قناة Esraa Elfazary محتوى غني يجمع بين الفائدة والمتعة
سلام عليكم! النهاردة هنعمل رز مبهر بطعم المشاوي، وصفة غداء اقتصادية من غير لحم أو دجاج.
الرز البسمتي المبهر هو أحلى طبق رز ممكن تدوقيه، هتنسي وصفات الرز العادية! أنا عن نفسي هعتمده في رمضان إن شاء الله. كل سنة وأنتم طيبين! أما عن الرز اللي هنعمله النهاردة مع تعديلات بسيطة هيبقى وجبة مناسبة جدا للنباتيين وكاملة العناصر الغذائية، وهتعجب كل صغير وكبير. لما بعملها بجد مش بستنى، والبيت كله بيحبها لأنها مميزة جدا في الطعم والشكل. اتفرجي على الفيديو للأخر علشان في تريكة هتودي الرز في حتة تانية خالص.

لو أول مرة تشوفيني، أنا إسراء وبعمل محتوى عن المطبخ. لو بتحبي تعرفي كل جديد عن المطبخ وحابة تشوفيني تاني، ما تنسيش تشتركي في القناة وتفعلي الجرس على الكل علشان يوصل لك كل جديد.

ومن غير كلام أكتر، يلا بينا نبدأ الوصفة!

المكونات:

كوب واحد من الرز البسمتي مغسول ومنقوع ساعة.
1 ملعقة صغيرة من البهارات (فلفل أسود، توم بودر، بصل بودر، حبهان مطحون، زنجبيل بودر، كزبرة ناعمة).
1 ½ ملعقة من الملح.
1 ملعقة كبيرة من بودرة مرقة فورية أو مكعب مرقة.
الطريقة:

هننزل الرز في بولة واسعة وأضيفي عليه البهارات كلها.
في طاسة على النار، هننزل بمعلقتين كبار زيت نباتي على درجة حرارة أقل من المتوسطة. بعد ما يسخن الزيت شوية، هننزل بالبصل المفروم ناعم.
بعد ما البصلة تفك، هنضيف 2 لومي، 1 فلفل حار مجفف (ممكن تستغني عنه لو مش بتحبي السبايسي)، ورق غار، فصوص حبهان، عود قرفة، مسامير قرنفل، 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون متقطع ناعم، و3 فصوص توم مفرومين.
لما التوم يطلع ريحته، هنضيف كزبرة خضرا مفرومة ناعم ونعناع مفروم ناعم.
هنضيف 2 ملعقة كبار سمنة أو زبدة.
هنخلط المكونات مع السمنة كويس، ونخلي النار هادية علشان التوابل تنزل طعمها.
هنضيف الخضار: 1 كوب بسلة (مفرزة)، 1 كوب فاصوليا خضراء، 1 كوب جزر مقطع مكعبات. نقلبهم مع بعض على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
هنضيف 2 كوب ماء مغلي على الخضار. ونغطيهم لحد ما الخضار يستوي.
هنضيف الرز اللي بهرناه في البداية. نقلب المكونات كويس ونشوف لو محتاجين زيادة ماء (نضيف نص كوب ماء مغلي إذا احتاج).
هنغطي الرز لمدة 10 دقائق على نار هادية جدا.
بعد 10 دقائق، هنعرف إن الرز اتشرب. هنضيف فلفل رومي أحمر (وممكن كمان أخضر أو أصفر) علشان نرفع القيم الغذائية للطبق.
نقلب الفلفل كويس علشان ياخد طعم الرز، ونغطي المرة التانية لمدة 4 أو 5 دقائق.
الخطوة السحرية:

هنعمل تجويف في منتصف الرز، ونحط طبق بيستحمل الحرارة (ممكن طبق من الفويل). هنحط فيه فحمة مولعة وننزل عليها بمعلقة صغيرة من السمنة.
نغطي بسرعة ونسيبها لحد ما كل الدخان يروح. هتكون ريحة الكباب ماليه الدنيا!
الطبق جاهز! هتلاقي الرز بقى ريحة المشاوي. وصفة رز متكاملة طعم وشكل وريحه، كمان مغذية وكلها خضروات وفوائد. بصي الوانها حلوة إزاي وتفتح النفس!

لو بتحبي الرز أو مش بتحبيه، هتاكلي الرز ده وتاكلي صوابعك وراه. ده طبق رز يشرف أي عزومة! أنا متأكدة إن كل اللي هيدوقه هيعجبه جدا. علشان تكون وصفة مناسبة للنباتيين، هنبدل السمنة بالزيت النباتي.
دي وصفة اقتصادية! كوب واحد رز عملنا الكمية دي كلها.

لو استفدتي من الفيديو، شاركيه مع أصحابك. لو لسه ما اشتركتِ في القناة، اشتركي وفعلِّي زر الجرس على الكل لو حابة تشوفيني تاني.

أشوفكم على خير في فيديو جديد ووصفة جديدة. والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
#أرز_بالبهارات #أرز_الخليج #وصفات_خليجية #طبخ_سهل #طبخ_عربي #أرز_سريع #أكل_خليجي #أرز_مميز #وصفات_مميزة #طعام_لذيذ #وصفات_سريعة #أرز_بالخضار #طعام_صحي
شاعد ايضا :
https://www.youtube.com/watch?v=-nOh7y5-QVk

تابعوني على الفيس بوك
facebook.com/esraaelfazarykitchen

تابعوني على التيك توك
tiktok.com/@esraaelfazarykitchen

تابعوني على انستجرام
instagram.com/wasafat_esraa
مقدمة الوصفة: 00:00
تحضير الأرز: :00:50
تحضير الطاسة: 00:50
إضافة الماء: 03:11
اللمسات الأخيرة: 04:06
التقديم: 04:46
وصفة أرز بالبهارات السرية والخضار المميز في دقائق! 🍛🔥

لو بتحبي الأرز المبهر بطعم المشاوي، جربي وصفة اليوم! 😍👌 رز بسمتي مغذي ومميز بالخضار والبهارات السرية اللي هتخليه أحلى رز ممكن تدوقيه. وصفة سريعة، اقتصادية، ومناسبة للعزومات وكمان للنباتيين. 🌱✨

#أرز_بالبهارات, #أرز_بالخضار, #أرز_الخليج, #أرز_بسمتي, #وصفات_خليجية, #طبخ_سهل, #طبخ_عربي, #أرز_سريع, #أكل_خليجي, #أرز_مميز, #أرز_مشوي, #وصفات_مميزة, #طعام_لذيذ, #وصفات_سريعة, #أرز_بالخضار_والبهارات, #أرز_اقتصادي, #أرز_نباتي, #أكل_نباتي, #أرز_للمبتدئين, #أرز_رمضان, #وصفات_رمضانية, #وصفات_غداء_سريعة, #رز_بنكهة_المشاوي, #أرز_مدخن, #بهارات_الأرز, #أرز_بالبصل, #أرز_بالمرقة, #أرز_بالبخار, #أرز_بالفحم, #أرز_مشبع, #أرز_صحي, #أرز_بالفلفل_الرومي, #أرز_بسلة_وجزر, #أرز_بالفاصوليا, #أرز_بالخضروات, #أرز_نباتي_صحي, #أرز_بالمكعبات, #أرز_بتوابل_سرية, #أرز_بتتبيلة_مميزة, #أرز_بالزعفران, #أرز_بالمستكة, #أرز_باللومي, #رز_بالكزبرة, #رز_بالنعناع, #رز_مع_الخضار, #رز_سريع_وسهل, #طريقة_عمل_الأرز_المبهر, #تتبيلة_الأرز, #بهارات_خليجية, #مطبخ_عربي, #مطبخ_خليجي, #وصفات_اقتصادية, #أرز_مناسب_للعزومات, #أرز_بحركات_المطاعم, #أرز_بطريقة_المطاعم, #أرز_بتوابل_المطاعم, #سر_الأرز_المشوي, #أرز_في_حتة_تانية

متنسيش تعملي لايك للفيديو وتشتركي في القناة علشان يوصلك كل جديد! 😉🎥💖

ختام
كل هذا والمزيد تجدونه حصريًا على قناة Esraa Elfazary إسراء الفزاري، حيث يتم تقديم كل ما تحتاجونه في عالم الطبخ بأسلوب بسيط وواضح. انضمي إلينا الآن لتكتشفي عالمًا مليئًا بالنكهات والوصفات الرائعة. ستجدين دائمًا شيئًا جديدًا ومثيرًا لتجربته في مطبخك