ХРАНА ООД - FOOD Inc. 2008

ХРАНА ООД- FOOD Inc. 2008
С документалния си филм Робърт Кенър повдига завесата на хранително-вкусовата индустрия, като показва нещата, скрити от клиентите и консуматорите. Често пъти истината за нещата, които слагаме в устата си, е шокираща.
Производството на храна се контролира от няколко корпорации, които поставят печалбата над здравето на консуматорите,
над успеха на дребните фермери и над безопасността на работниците и природата.
Пилетата са по-големи, пържолите имат по-идеална форма, соята е устойчива на вредители, а доматите са като от картинка.

Само че с всичко това идват свръхтеглото, опасните бактерии Е.coli,
които са причина за болести на над 73000 американци годишно
и епидемиологично ниво на диабет сред възрастните.
Във филма има интервюто с експерти като Ерик Шлосър („Нация на бързото хранене“) и Майкъл Полан („В защита на храната“).

Още един филм, след който ще гледате на храната си по малко по-различен начин.
В първата си част филмът се фокусира върху индустриалното производство на месо (пилешко, говеждо и свинско), определяйки го като нечовешко и икономически и екологически неустойчиво.
Във втората част вниманието се премества върху индустриалното производство на зърнени култури и зеленчуци с акцент върху царевицата и соята.
В третата и последна част представя икономическата и правна мощ на основните корпорации от бранша, чиито принципи са осигуряването на евтина, но некачествена храна;
масивната употребата на химически продукти като пестициди и торове, които са петролни деривати, както и популяризирането сред населението на нездравословни навици за хранене.

От 1950 г. повсеместното производство на храна се промени значително, отнесено към това отпреди няколко хиляди години. Контролирано главно от шепа мултинационални корпорации, световният бизнес, свързан с производство на храна ( поставящ ударението върху думата "бизнес" ), има като свои скрити цели производство на огромни количества при оскъдни директни инвестиции (много често под формата на субсидии), което води до огромни печалби, което пък от своя страна - до по-голям контрол върху предлагането на храни, концентрирано между тези няколко компании.

Свързаните със самата храна, с отглеждането на животните, с работниците на поточните линии и с потребителите, консумиращи храната, фактори здраве и безопасност често са пренебрегвани от компаниите и от правителството, в усилията им да осигуряват евтина храна, като остават равнодушни по отношение на негативните последствия от техните действия. Много от промените са базирани на напредъка в науката и тенологията, но те често имат негативни странични ефекти. Отговорът отстрана на компаниите е в използването на повече научни методи за справяне с последиците, но не и за установяване на причините.

Световното предлагане на храна може и да е в криза поради липса на биоразнообразие, но това може да бъде променено от гледна точка на търсенето като част от уравнението.

Сценарист: Робърт Кенър, Елис Пърлстейн, Ким Робертс
Режисьор: Робърт Кенър
Разпространител:
Magnolia Pictures