Nishastay ka Halwa Recipe by Food Fusion

نِشاستے کا حلوہ ایک مزیدار اور صحت بخش میٹھا ہے جو قوتِ مدافعت کو بڑھانے، دل کی بیماریوں سے بچاؤ اور کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مددگار ہے۔

**اجزاء:**

- نِشاستہ (کارن اسٹارچ) – 1 کپ
- گھی – 1/2 کپ
- چینی – 1/2 کپ
- دودھ – 2 کپ
- خالص پانی – 1 کپ
- الائچی پاؤڈر – 1/2 چائے کا چمچ
- بادام اور پستہ (سجاوٹ کے لیے)

**طریقہ کار:**

1. **نِشاستہ کا مکسچر تیار کریں:**
- ایک پیالے میں نِشاستہ، چینی، اور الائچی پاؤڈر کو مکس کریں۔
- اس مکسچر میں خالص پانی شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں تاکہ گٹھلے نہ بنیں۔

2. **دودھ کا مکسچر تیار کریں:**
- ایک پین میں دودھ اور گھی کو گرم کریں۔
- جب دودھ گرم ہو جائے، تو نِشاستہ کا مکسچر اس میں شامل کریں۔
- مکسچر کو مسلسل ہلاتے رہیں تاکہ گٹھلے نہ بنیں اور مکسچر گاڑھا ہو جائے۔

3. **حلوہ تیار کریں:**
- جب مکسچر مطلوبہ گاڑھے پن تک پہنچ جائے، تو چولہے سے اُتار لیں۔
- حلوہ کو serving dish میں منتقل کریں اور بادام اور پستہ سے سجاوٹ کریں۔

4. **پیش کریں:**
- حلوہ کو گرم یا ٹھنڈا پیش کریں۔

مزید تفصیلی طریقہ کار کے لیے، آپ Food Fusion کی ویڈیو دیکھ سکتے ہیں:

[نِشاستے کا حلوہ ریسپی - Food Fusion](https://www.youtube.com/watch?v=4ey19EvihzE&utm_source=chatgpt.com)