將太的壽司 4 炎の対決幻の一手握り(單手迴旋一手VS雙手迴旋五手)

2 months ago
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Cooking

「握壽司」自古以來，有所謂「雙手迴旋五手」，最少要在五手之內做出來。因為不論多新鮮的材料，都會因手溫讓鮮度大減。但若一謂追求華麗速度快、只想引人矚目，很容易迷失自我。壽司的關鍵不在於技藝，而是竭盡所能想讓對方品嚐到可口壽司的心意。
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