NY COOKIES | РЕЦЕПТ 3 вкусов 😻

NY COOKIES | РЕЦЕПТ 3 вкусов 😻

Готовьте с удовольствием!

Шикарный базовый рецепт теста , с уменьшенным количеством сахара , с возможностью создавать любые вкусы . И сразу целых 3 ВАРИАНТА от меня для Вас 💫

На 30 гигантских печенек :

Тесто :
375 грамм сливочного масла
900 грамм пшеничной муки
480 грамм тростникового или обычного сахара
5 яиц С1
12 грамм разрыхлителя
1ч ложка соли без горки

Масло мягкое взбиваем с сахаром и солью , добавляем все ингредиенты и замешиваем тесто . Проще в планетарном такую порцию . Делим на 3 части

1 Часть : 150 грамм молочного шоколада и 150 грамм фундука , нарезанные . В центр 1 маршмелоу большое и киндер
2 часть : 150 грамм кураги 150 грамм жареного рубленного грецкого ореха

Центр :
120 грамм творожного сыра нагреть в микроволновой печи, добавить 1 яйцо , 25 грамм тростникового сахара , 5 грамм кукурузного крахмала. Заморозить в полусфере 5-6 см.

3 часть : 50 грамм молочный шоколад , 150 грамм вяленая вишня и темный изюм , 100 грамм жаренный миндаль

Центр : шоколадная готовая паста , замороженная в полусфере 5-6см.

✅на 1 печенье 150 грамм теста + начинка
✅замораживаем 1 час и только потом отпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут. Можно хранить замороженными
✅храним в холодильнике, но перед тем как кушать - подогреваем в микроволновой печи

Все, трендовые Кукис готовы . Дайте остыть немного и можно есть 🥰