El wasabi

El wasabi es un condimento con múltiples beneficios nutricionales. Contiene isotiocianatos, compuestos con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antibacterianas, que ayudan a proteger las células, reducir la inflamación y prevenir infecciones. Además, es rico en vitamina C, lo que fortalece el sistema inmunológico, y es bajo en calorías, lo que lo convierte en una opción saludable para añadir sabor sin aumentar el consumo calórico.

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