El níscalo

6 hours ago
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El níscalo es una seta de bajo contenido calórico y prácticamente sin grasa, lo que lo hace ideal para dietas saludables. Aporta una buena cantidad de fibra, mejorando la digestión y promoviendo la saciedad. Aunque moderado en proteínas, es una opción vegetal que complementa otras fuentes proteicas. También es rico en antioxidantes como el selenio, que protegen las células del daño oxidativo, y ofrece vitaminas del grupo B, hierro, fósforo y potasio, esenciales para el metabolismo energético, la salud cardiovascular y ósea, y el equilibrio de líquidos en el cuerpo.

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