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多酚抗發炎、護血管 5食物能防糖尿病
4 months ago
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2024年11月28日
現代人追求健康,台灣吳銘鋐醫師建議可多吃富含多酚的食物,例如像是綠茶、藍莓、葡萄、橄欖油、洋蔥等,長期食用有助清除體內自由基、減少發炎反應,對於預防糖尿病、肥胖、心血管疾病,都有非常好的助益。
吳銘鋐在YouTube頻道PO出影片指出,多酚是可以幫助抗氧化,抗慢性發炎、調節消化超強的抗氧化物質,它是一種天然的化合物,植物在陽光照射底下,經過光合作用所產生的一種保護性物質,像我們一般常聽見的類黃酮類、薑黃素、蔬菜中的花青素及茶葉中的兒茶素,這些營養素也都屬於多酚。
吳銘鋐表示,多酚對健康有很多好處,像是多酚具有強大的抗氧化能力,可以清除體內自由基,減少氧化壓力及對細胞損害,並有助於預防慢性疾病與抗衰老的效果。
吳銘鋐表示,多酚也能夠透過多種抑制發炎的路徑,減少人體體內發炎反應,對於預防糖尿病、肥胖、心血管疾病,都有非常好的助益;再者多酚可以維持腸道菌叢平衡,增強腸道屏障能力,並幫助消化功能運作。
至於富含多酚的食物,吳銘鋐表示,像是綠茶、藍莓、葡萄、橄欖油、洋蔥與部分新鮮蔬果都富含多酚,想要追求健康,建議平常就要多吃。
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