भीगी मुंग की दाल खाने के फायदे

प्रोटीन का स्रोत
मंगू की दाल में प्रोटीन का भरपूर मात्रा में पाया जाता है। प्रोटीन शरीर की मांसपेशियों के लिए फायदेमंद होता है। साथ ही, स्किन और हेयर के लिए भी बेहतर होता है। इससे स्किन की हेल्दी बनती है और बालों को पर्याप्त पोषण मिलता है।
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ब्लड शुगर को कंट्रोल करें
मूंग दाल में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जिसका अर्थ है कि यह रक्तप्रवाह में धीमी गति से चीनी का अवशोषण होता है, जिससे ब्लड शुगर के स्तर में अचानक वृद्धि को रोका जा सकता है। मूंग दाल को भिगोने से ग्लाइसेमिक लोड कम करने में मदद मिलती है। मधुमेह वाले व्यक्तियों या उनके ब्लड शुगर के स्तर को मैनेज करने वाले व्यक्तियों के लिए एक उत्कृष्ट आहार विकल्प बनती है। भीगी हुई मूंग दाल के सेवन से ब्लड शुगर के स्तर नियंत्रित रहता है और इंसुलिन प्रतिरोध को कम कर सकते हैं।
वजन को करें कंट्रोल
यदि आप कुछ अपने वजन को कम करना चाहते हैं, तो मूंग दाल को डाइट में शामिल कर सकते हैं। इस दाल में कैलोरी कम होती है और फाइबर में उच्च मात्रा होती है, जो आपकी भूख को शांत करता है। फाइबर आपके कब्ज की समस्य को दूर करने में सहायक होता है।