採訪紐約 華聯市場 人貨流暢

2024年8月24日
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難得人流匯集，貨流累積。
從2024年7月26日開始，「華聯市場」(Hua Lian Market)在紐約市皇后區灣邊地段北方大道(Northern Boulevard)193-01號試業。
回顧在華人飄洋過海移民花旗地的史頁之中，「市場」名詞的演變，其實反映出華人移民於不同時期的消費來源和環境。
早期參與美利堅合眾國「大拓荒」的華工雖然人數不少，並且散布在美國西部各地，可是卻並沒有及時發展出「東方食品」專賣管道，也缺乏「市集」(Bazaar)(巴札)的規模和機制。
不過，細心的訪客，至今還能夠在北加州舊金山東灣地區奧克蘭（屋崙）的唐人街，發現不少書寫著「孖結」(Market)字樣的舊式「東方雜貨店」，這些店面還在安穩的營運之中。
時至今日，幾乎沒有生意人自願使用「雜貨店」的名義運營，「超級市場」(Supermarket)顧名思義，不僅避免在名稱上將就，而更是講究大口氣、大場面、大規模、大數量。
在紐約皇后區，由「華聯超級市場」 到「華聯市場」；部分消費大眾和華商似乎從中悟出了什麼道理。

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