Mai Tai Cocktail: Rezeptur & Anleitung

Der Mai Tai ist ein großartiger Drink der es ganz schön in sich hat.
Die klassische Rezeptur verlangt zum Teil einen Rhum Agricole - allerdings entsprach dieser Stil von damals eher einen Jamaika-Rum und war Melasse basiert. Daher hat dieser heute keinen Nutzen mehr.

Den Mai Tai kannst du in verschiedenen Stärkegraden zubereiten. Meine Variante ist eher eine für den geübten Trinker. Wenn du es weniger kräftig möchtest, einfach weniger Smith & Cross verwenden.

40ml Smith & Cross Jamaika Rum (benutze wirklich die Marke, sonst bricht die Rezeptur auseinander)
https://www.rum-depot.de/rum-rhum/overproof-r-h-um/1418/smith-cross-traditional-jamaica-rum
20ml gereifter Barbados Rum (zum Beispiel Mount Gay Eclipse)
20ml Dry Curacao
https://www.rum-depot.de/weitere-spirituosen/likoer/273/pierre-ferrand-triple-sec-dry-curacao-elexir-de-france
25ml frischer Limettensaft
5ml Zuckersirup
10ml Meneau Orgeat
https://www.rum-depot.de/bitters-sirup-co./zucker-fruchtsirup/1528/meneau-orgeat

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