Premium Only Content

ЗЕФИРНЫЕ ГРИБЫ + Рецепт Глазури для зефирных грибов
Не забывайте ставить лайк, добрые люди❤️
Зефирные грибы
Можно приготовить по любому рецепту и с любым вкусом! Представьте, как будут классно смотреться фантазийные розовые грибы на ягодном зефире🙀
❗️На заметку: если готовить зефир по заварной технологии, то силиконовые формы маслом смазывать НЕ нужно, а если выбираете смешанную или классическую технологию, то обязательно нужно смазать формы растительным маслом без запаха.
В этот раз я покрыла шляпки грибов глазурью! И это то самое гениальное решение, из разряда «а почему я раньше до этого не додумалась🙀🤷🏻♀️🙈
Очень нравится, что шляпки:
1 - красиво блестят
2 - не пачкают руки и соседние грибы
Рецепт глазури для зефирных грибов:
• 160 гр молока
• 15 гр глюкозного сиропа
• 2-3 гр агар-агара силой 900
• 40 гр молочного шоколада
В сотейнике смешайте молоко + агар-агар + глюкозный сироп и поставьте его на плиту. Периодически помешивая, доводим смесь до кипения и тут же снимаем с огня. Вводим сразу весь шоколад и перемешиваем до однородности.
Переливаем в удобную для глазирования чашу и можно приступать к покрытию!
❗️Внимание❗️
Глазурь быстро застывает, поэтому рекомендую либо поставить ее на водяную баню, либо периодически подогревать импульсами по 10-15 сек в микроволновке.
Оставляем наши грибочки минут на 15 до полного застывания глазури, она должна стать матовой и не липкой.
=======
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера"🙏
💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁https://www.donationalerts.com/r/supermaster_conditer 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.
💰PayPal: confectioner.foryou@gmail.com
💳 Мonobank https://send.monobank.ua/Z8VLVB9X4
💰Boosty https://boosty.to/natalaoreo24/donate
=======
П О Д П И С Ы В А Й С Я ⤵️
Rumble
https://rumble.com/user/MyMasterskayakonditera
Еще больше рецептов, мастер-классов и лайфхаков на платформах:
YouТube
https://www.youtube.com/channel/UCGBbKruryo2ilNr6irNrdxA
Telegram
https://t.me/supermaster_conditer
Patreon (магазин цифрового контента)
https://www.patreon.com/user?u=74275978
-
1:51:47
Steve-O's Wild Ride! Podcast
2 days ago $2.90 earnedBryan Johnson Helps Steve-O Rebuild His Body After Decades Of Abuse
17.5K5 -
LIVE
Streamstorian
1 hour agoRPG Saturday | Chrono Trigger!
250 watching -
LIVE
ttvglamourx
1 hour agoSURPRISE SATURDAY STREAM !DISCORD
89 watching -
LIVE
RaikenNight
3 hours ago $3.09 earnedLets Get Our Hunt On!! Then We Build Some Warhammer Minis
213 watching -
LIVE
Bare Knuckle Fighting Championship
3 hours agoCountdown to BKFC FIGHT NIGHT MANCHESTER & FREE LIVE FIGHTS!
135 watching -
LIVE
Sm0k3m
2 hours agoIcarus
83 watching -
LIVE
Flexible Games
3 hours agoChilling in Vintage Story 1.20 MP
78 watching -
LIVE
Pepkilla
4 hours agoYour favorite Asian ~
172 watching -
31:28
CatfishedOnline
17 hours agoWoman INSISTS Boyfriend Is Trapped Overseas Or Romance Scam?
26.3K11 -
4:39:06
CassaiyanGaming
15 hours agoSaturday | Prince of Persia - 8am central
44.6K3