Premium Only Content

ЗЕФИРНЫЕ ГРИБЫ + Рецепт Глазури для зефирных грибов
Не забывайте ставить лайк, добрые люди❤️
Зефирные грибы
Можно приготовить по любому рецепту и с любым вкусом! Представьте, как будут классно смотреться фантазийные розовые грибы на ягодном зефире🙀
❗️На заметку: если готовить зефир по заварной технологии, то силиконовые формы маслом смазывать НЕ нужно, а если выбираете смешанную или классическую технологию, то обязательно нужно смазать формы растительным маслом без запаха.
В этот раз я покрыла шляпки грибов глазурью! И это то самое гениальное решение, из разряда «а почему я раньше до этого не додумалась🙀🤷🏻♀️🙈
Очень нравится, что шляпки:
1 - красиво блестят
2 - не пачкают руки и соседние грибы
Рецепт глазури для зефирных грибов:
• 160 гр молока
• 15 гр глюкозного сиропа
• 2-3 гр агар-агара силой 900
• 40 гр молочного шоколада
В сотейнике смешайте молоко + агар-агар + глюкозный сироп и поставьте его на плиту. Периодически помешивая, доводим смесь до кипения и тут же снимаем с огня. Вводим сразу весь шоколад и перемешиваем до однородности.
Переливаем в удобную для глазирования чашу и можно приступать к покрытию!
❗️Внимание❗️
Глазурь быстро застывает, поэтому рекомендую либо поставить ее на водяную баню, либо периодически подогревать импульсами по 10-15 сек в микроволновке.
Оставляем наши грибочки минут на 15 до полного застывания глазури, она должна стать матовой и не липкой.
=======
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера"🙏
💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁https://www.donationalerts.com/r/supermaster_conditer 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.
💰PayPal: confectioner.foryou@gmail.com
💳 Мonobank https://send.monobank.ua/Z8VLVB9X4
💰Boosty https://boosty.to/natalaoreo24/donate
=======
П О Д П И С Ы В А Й С Я ⤵️
Rumble
https://rumble.com/user/MyMasterskayakonditera
Еще больше рецептов, мастер-классов и лайфхаков на платформах:
YouТube
https://www.youtube.com/channel/UCGBbKruryo2ilNr6irNrdxA
Telegram
https://t.me/supermaster_conditer
Patreon (магазин цифрового контента)
https://www.patreon.com/user?u=74275978
-
1:00:52
Mike Rowe
6 days agoThe Sun Never Sets On Gene Simmons | #432 | The Way I Heard It
30.9K113 -
1:58:31
Adam Carolla
12 hours ago $0.93 earnedJay Leno Does What Modern Politics Won’t: Taking Care of Family Without a Press Conference
33.7K10 -
LIVE
Akademiks
4 hours agoDay 2/30. Smurk on Stream?? 50 cent keep going at Big Meech. Kendrick to Buy Kanye West Catalog?
2,376 watching -
DVR
BlackDiamondGunsandGear
8 hours agoThe TRUMP SLUMP?
15.1K -
LIVE
SilverFox
2 hours ago🔴LIVE - OBLIVION IS BETTER THAN SKYRIM NOW
330 watching -
LIVE
SpartakusLIVE
6 hours agoDuos w/ StevieT || Trios or Quads Later?!
272 watching -
LIVE
OhHiMark1776
7 hours ago🟢04-27-25 ||||| Halo Multiplayer Rumble: No. 13 ||||| Halo MCC (2019)
427 watching -
2:12:28
TheSaltyCracker
4 hours agoThey Killed Her ReeEEEe Stream 04-27-25
122K253 -
2:33:51
vivafrei
15 hours agoEp. 261: Criminal Judges ARRESTED! Election in Canada! Santos Sentenced! RFK Jr. & Autism & MORE!
173K97 -
Amish Zaku
7 hours agoRumble Spartans "The One Year" Event
39.9K1