КОКОСОВЫЙ ГАНАШ🥥Рецепт

Не жалейте лайков🙏Поддержите автора👍

КОКОСОВЫЙ ГАНАШ
Ингредиенты:
Шоколад белый - 40г
Кокосовое пюре - 70г
Сливки 33/35% - 55г
Желатин - 1г + молоко 20г
Кокосовая паста - 30г

Приготовление
Желатин замочить в холодном молоке и оставить набухать на 10-15мин.
Сливки объединить с кокосовой пастой и пюре, нагреть на огне до объединения всех ингредиентов. При температуре не выше 60
градусов, добавить желатин. Перемешать.

Вылить массу на шоколад. Пробить блендером до однородной массы. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 5/6 часов.
=======
П О Д П И С Ы В А Й С Я ⤵️

Rumble
https://rumble.com/user/MyMasterskayakonditera

Еще больше рецептов, мастер-классов и лайфхаков на платформах:

YouТube
https://www.youtube.com/channel/UCGBbKruryo2ilNr6irNrdxA

Telegram
https://t.me/supermaster_conditer

Patreon (магазин цифрового контента)
https://www.patreon.com/user?u=74275978

✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Влюбленный Кулинар"🙏

💳 DonationAlerts:  Задать Вопрос 📢 🎁https://www.donationalerts.com/r/supermaster_conditer 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.

💰PayPal: confectioner.foryou@gmail.com