ШВЕДСКИЙ МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ 🍰

ШВЕДСКИЙ МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ

Для коржей:

6 яичный белков
120гр сахара
200гр миндальной муки
Щепотка соли

Белки взбить с сахаром до пышной устойчивой пены. Вмешать миндальную муку , отсадить 3 коржа 18-20см диаметра и выпекать при 175С 20
Минут.

Крем:
6 желтков
100гр сахара
100гр сметаны
150мл сливок 33%
120гр сливочного масла
Чайная ложка ванильной пасты

Все ингредиенты кроме масла смешать в сотейнике , уварить на среднем огне до густоты. В горячую массу добавить масло и убрать в холодильник минимум на 6 часов

Собираем торт в кольце и убираем на ночь в холодильник. Сверху можно обсыпать миндальными лепестками.
=======
Rumble
https://rumble.com/user/MyMasterskayakonditera

П О Д П И С Ы В А Й С Я ⤵️
Еще больше рецептов и лайфхаков на платформах:

YouТube
https://www.youtube.com/channel/UCGBbKruryo2ilNr6irNrdxA

Telegram
https://t.me/supermaster_conditer

Patreon (магазин цифрового контента)
https://www.patreon.com/user?u=74275978

✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера"🙏

💳 DonationAlerts:  Задать Вопрос 📢 🎁https://www.donationalerts.com/r/supermaster_conditer 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.

💰PayPal: confectioner.foryou@gmail.com