Premium Only Content
Мастер-класс ❤️ Бисквитное Эскимо на палочке
❤️Шоколадные эскимошки ❤️
Настолько все просто , а зато как вкусно ✌️
🌟Готовим любой шоколадный бисквит , у меня на Горьком шоколаде и растительном масле ( такой бисквит получается пористым и очень насыщенным )
🌟С помощью насадки миксера крошим наш бисквит ( кому удобнее можно это делать руками )
🌟Добавляем крем в бисквит: здесь 2 варианта , можно использовать сливки и шоколад и сделать взбитый ганаш , в данном видео крем из сливочного масла со сгущенным молоком. Везде пропорции 1:2
Здесь я использовала на бисквит весом 500 гр 100 сливочного масла и 200 гр сгущённого молоко , можно добавить измельчённый фундук .
🌟Необходимо все перемешать и сформировать шарик в руке. Если шарик хорошо держит форму , то масса готова.
🌟Формируем эскимошки по формам . У меня большая по 100 гр . Можно скатать шарики и сделать кейк-попсы.
🌟Заготовки разравниваем шпателем. Вставляем палочки и убираем в заморозку на 1-1,5 часа.
🌟Готовим нашу шоколадную глазурь из шоколада и растительного масла .
На 12 штук эскимо большого размера у меня ушло 500 гр шоколада и 50 мл масла . Я использую кукурузное без запаха, вы можете взять любое , но без запаха .
🌟Достаём наши эскимо , даём постоять 5-10 минут при комнатной температуре и купаем в шоколадной глазури. Излишки убираем и выкладываем на пергамент. Тут же декорируем , и через 5-10 минут можно убирать в холодильник .
Таким образом вы избежите образования конденсата.
-------
Rumble
https://rumble.com/user/MyMasterskayakonditera
П О Д П И С Ы В А Й С Я ⤵️
Еще больше рецептов и лайфхаков на платформах:
YouТube
https://www.youtube.com/channel/UCGBbKruryo2ilNr6irNrdxA
Telegram
https://t.me/supermaster_conditer
Patreon (магазин цифрового контента)
https://www.patreon.com/user?u=74275978
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера"🙏
💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁https://www.donationalerts.com/r/supermaster_conditer 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.
💰PayPal: confectioner.foryou@gmail.com
-
2:09:53
Benny Johnson
5 hours ago🚨President Trump LIVE Right Now Making MASSIVE Announcement At White House News Conference
215K235 -
2:04:10
Revenge of the Cis
6 hours agoEpisode 1433: Retribution
82.9K13 -
1:42:50
The Criminal Connection Podcast
10 hours ago $0.57 earnedEddie Hearn talks JOSHUA vs FURY, Working With Frank Warren & The Truth About Turki Alalshikh!
32.4K1 -
1:00:25
In The Litter Box w/ Jewels & Catturd
1 day agoGolden Age | In the Litter Box w/ Jewels & Catturd – Ep. 724 – 1/21/2025
125K57 -
57:42
The Dan Bongino Show
13 hours agoHE'S BACK! (Ep. 2405) - 01/21/2025
1.32M2.16K -
46:19
Candace Show Podcast
6 hours agoUH-OH! Elon’s Viral Salute Steals The Inauguration Show | Candace Ep 136
136K362 -
8:05:01
hambinooo
11 hours agoNO COMMIE TUESDAY
90.3K3 -
2:08:37
The Quartering
8 hours agoTrump Ends Online Censorship, Foreign Aid, Frees J6 Hostages & Much More In Day 1
130K46 -
1:33:37
Russell Brand
9 hours agoBudget Cuts, Fires, and the Failures of Leadership – SF523
294K130 -
1:57:42
The Charlie Kirk Show
9 hours agoAmerica's New Golden Age: Day 2 | Kelly, Kane | 1.21.2025
247K119