Premium Only Content
Трюфельный торт без сливок и сыра: просто и вкусно
В этом достаточно интересном видео, вы узнаете, как приготовить трюфельный торт без сливок и сыра. Идеальное лакомство, если вам надоели банальные бисквиты и крем-чиз! Тесто готовится всего за 5 минут и не требует миксера.
Вот, что вам понадобится:
*ТЕСТО:*
- Яйца - 2 шт.
- Сгущенное молоко - 380 г
- Сливочное масло - 100 г
- Мука - 180 г
- Какао - 20 г
- Разрыхлитель - 8 г
- Щепотка соли
*ШАГИ:*
1. Соедините яйца, соль и сгущенку, перемешайте до объединения.
2. Просейте муку, разрыхлитель и какао.
3. Растопите сливочное масло.
4. В яичную смесь добавьте мучную смесь, перемешайте, затем добавьте сливочное масло, снова перемешайте до объединения.
На пергамент выложите тесто (по 2 ст. ложки на каждый корж), равномерно распределяя по форме 16 см. Выпекайте при 180 градусах 7-8 минут.
*КРЕМ:*
- Заварная основа
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 250 мл
- Крахмал кукурузный - 18 г
- Ванилин или ванильный экстракт
- Темный шоколад - 70 г
1. В сотейнике с толстым дном соедините яйца, молоко, крахмал и ванилин, хорошо перемешайте.
2. Заваривайте крем на среднем огне до загустения, постоянно помешивая.
3. Всыпаем шоколад, даем постоять 1 минуту и хорошо вымешиваем.
4. Закрываем пленкой и убираем в холодильник на 5-6 часов.
5. Когда заварная основа стабилизируется, взбиваем масло комнатной температуры до пышности и побеления (5-7 минут). В взбитое масло порциями добавляйте заварную основу, каждый раз хорошо перемешивая. Взбейте на полной мощности 1 минуту.
6. Соберите торт, промазывая каждый корж кремом. Дайте стабилизироваться 8-10 часов в холодильнике.
=======
Rumble
https://rumble.com/user/MyMasterskayakonditera
П О Д П И С Ы В А Й С Я ⤵️
Еще больше рецептов и лайфхаков на платформах:
YouТube
https://www.youtube.com/channel/UCGBbKruryo2ilNr6irNrdxA
Telegram
https://t.me/supermaster_conditer
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера"🙏
💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁https://www.donationalerts.com/r/supermaster_conditer 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.
💰PayPal: confectioner.foryou@gmail.com (https://www.paypal.com/ru/home)
-
2:59:26
Tundra Gaming Live
15 hours ago $5.09 earnedThe Worlds Okayest War Thunder Stream//FORMER F-16 MAINTAINER//77th FS//#rumblefam
33.9K1 -
2:32:19
DemolitionDx
10 hours agoSunday night COD with friends.
112K6 -
2:10:14
vivafrei
21 hours agoEp. 237: More Trump Cabinet Picks! MAHA or Slap in the Face? Canada on Fire! Go Woke Go Broke & MORE
239K299 -
2:23:21
SOLTEKGG
11 hours ago $5.66 earned🟢 First Day on RUMBLE!
65.7K5 -
7:49:06
Vigilant News Network
14 hours agoCOVID-Vaccinated Hit With Grave New Reality | Media Blackout
113K30 -
1:26:31
Josh Pate's College Football Show
14 hours ago $4.43 earnedSEC Disaster Saturday | Major CFP Earthquake Coming | Officiating Is A Disaster | New Studio Debut
43.8K2 -
1:43:05
Adam Does Movies
18 hours ago $5.65 earnedGladiator II Spoiler Conversation With Hack The Movies
41K2 -
24:10
Bwian
18 hours agoI Don't Know What I'm Doing in Fortnite, But I Still Won...
32.3K3 -
19:30
DeVory Darkins
20 hours ago $45.82 earnedJoe Rogan MOCKS The View as Bill Maher HUMILIATES Woke Scientist
107K167 -
11:25:41
Scottish Viking Gaming
21 hours agoSUNDAY FUNDAY | Jump into my Sons of the Forest Game | DOO EET NOWWA!
101K2