Premium Only Content
Трюфельный торт без сливок и сыра: просто и вкусно
В этом достаточно интересном видео, вы узнаете, как приготовить трюфельный торт без сливок и сыра. Идеальное лакомство, если вам надоели банальные бисквиты и крем-чиз! Тесто готовится всего за 5 минут и не требует миксера.
Вот, что вам понадобится:
*ТЕСТО:*
- Яйца - 2 шт.
- Сгущенное молоко - 380 г
- Сливочное масло - 100 г
- Мука - 180 г
- Какао - 20 г
- Разрыхлитель - 8 г
- Щепотка соли
*ШАГИ:*
1. Соедините яйца, соль и сгущенку, перемешайте до объединения.
2. Просейте муку, разрыхлитель и какао.
3. Растопите сливочное масло.
4. В яичную смесь добавьте мучную смесь, перемешайте, затем добавьте сливочное масло, снова перемешайте до объединения.
На пергамент выложите тесто (по 2 ст. ложки на каждый корж), равномерно распределяя по форме 16 см. Выпекайте при 180 градусах 7-8 минут.
*КРЕМ:*
- Заварная основа
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 250 мл
- Крахмал кукурузный - 18 г
- Ванилин или ванильный экстракт
- Темный шоколад - 70 г
1. В сотейнике с толстым дном соедините яйца, молоко, крахмал и ванилин, хорошо перемешайте.
2. Заваривайте крем на среднем огне до загустения, постоянно помешивая.
3. Всыпаем шоколад, даем постоять 1 минуту и хорошо вымешиваем.
4. Закрываем пленкой и убираем в холодильник на 5-6 часов.
5. Когда заварная основа стабилизируется, взбиваем масло комнатной температуры до пышности и побеления (5-7 минут). В взбитое масло порциями добавляйте заварную основу, каждый раз хорошо перемешивая. Взбейте на полной мощности 1 минуту.
6. Соберите торт, промазывая каждый корж кремом. Дайте стабилизироваться 8-10 часов в холодильнике.
=======
Rumble
https://rumble.com/user/MyMasterskayakonditera
П О Д П И С Ы В А Й С Я ⤵️
Еще больше рецептов и лайфхаков на платформах:
YouТube
https://www.youtube.com/channel/UCGBbKruryo2ilNr6irNrdxA
Telegram
https://t.me/supermaster_conditer
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера"🙏
💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁https://www.donationalerts.com/r/supermaster_conditer 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.
💰PayPal: confectioner.foryou@gmail.com (https://www.paypal.com/ru/home)
-
5:13:02
Right Side Broadcasting Network
1 day agoLIVE: President Trump Holds a Rally in Raleigh, NC - 11/4/24
163K -
1:52:47
The Rubin Report
2 hours agoJoe Rogan Gets John Fetterman to Admit the Dark Truth of Dems Immigration Plans
69K -
13:25
Steven Crowder
2 hours agoWe are the News Now: Election 2024 Docuseries Part 3 | Louder With Crowder
108K233 -
LIVE
Drew Hernandez
12 hours agoFINAL TRUMP RALLY NC, PA, PA, MI & ELECTION HOME STRETCH UPDATES
1,628 watching -
1:44:03
Omar Elattar
23 hours agoThe No. 1 Productivity Doctor: How To Get More Done In 1 Week Than Most In 12 Months!
26.3K -
LIVE
LFA TV
16 hours agoBRINGING IT HOME! | LIVE FROM AMERICA 11.4.24 11am EST
5,223 watching -
1:44:03
Squaring The Circle, A Randall Carlson Podcast
2 hours agoThe Truth About Hurricanes and Climate Change Pt 2- Squaring the Circle: A Randall Carlson Podcast
7.9K -
35:16
Rethinking the Dollar
2 hours agoImpending Market Sell-Off: Election Fallout? | Morning Check-In
6.43K -
1:34:27
Graham Allen
5 hours ago24 HOURS TO SAVE AMERICA!!! Don’t Let Them Fool You! This Fight Is NOT OVER!!
89.1K93 -
2:23:41
Matt Kohrs
21 hours agoThe Return of Thicc Kohrs || The MK Show
43.6K1