Рецепт капкейков с очень красивым декором🌷

Капкейки
Ингредиенты на 12 шт:
Яйца (крупные) - 3 шт
Сахар - 150 г
Сливочное масло - 80 г
Подсолнечное масло - 50 мл
Сметана 15% - 140 г
Мука - 320/350г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Выпекать при 180*С- 25-30мин
….
Начинку можете сделать любую, у меня карамель !
..
Крем (все ингредиенты одной температуры но не слишком теплые !!!)
——
Масло 200г
Сгущенное молоко 200г
Молоко 3 ст л
Ванилин !

Хорошо взбить масло , до просветления и ввести по несколько приемов сгущенку , далее молоко ванилин.
Окрасить в нужный цвет убрать в кондитерский мешок с насадкой и отправить в холодильник на 10-15 мин. Крем для создания цветов должен быть холодным !!!
В процессе работы можно его периодически убирать в холодильник!
Остатки крема от цветов окрасить для листвы (зеленый + черный ) получается красивый оттенок зеленого 🔥…
Украсить капкейки.
У меня 3 вида насадок Тюльпан 2,5см. И насадки лист 🍃
=======
П О Д П И С Ы В А Й С Я ⤵️
Еще больше рецептов на платформах:
YouТube: https://www.youtube.com/channel/UCGBbKruryo2ilNr6irNrdxA
Telegram: https://t.me/supermaster_conditer