LE TARTARE D'ASPERGES AU PESTO ! - LA PATATE

Saluuuuut les potatoes ! 🥔
Noël, notre cuistot, revisite à sa sauce :

🍃 LE TARTARE D'ASPERGES AU PESTO ! 🍃

Recette :
- Épluchez les asperges et faites-les cuire pendant 5 minutes dans de l’eau bouillante.
- Vérifiez la cuisson avec un couteau.
- Passez les asperges sous l’eau pour en arrêter la cuisson.

Préparation du pesto :
- Mixez le basilic avec de l’ail, du parmesan et de l’huile d’olive.
- Coupez les asperges en petit carré et mélangez le tout avec le pesto et épicez selon votre goût.
- Versez la préparation dans un verre.
- Coupez le jambon cru et la feta en petits carrés et rajoutez le tout dans le verre.

Bon ap’ les amis et à très vite pour une nouvelle recette !
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Et saluuuuuuuuuuut !

La Patate 🥔