Festival internacional de chocolate [Óbidos em Portugal], Castelo de Óbidos, Esculturas de Chocolate

O Festival Internacional de Chocolate de Óbidos teve a sua primeira edição em 2002 e, desde então, é realizado anualmente na Vila de Óbidos. Tem vindo a mostrar (quase) todas as potencialidades que as moléculas do cacau permitem, das mais doces às mais puras, contando também com famosas esculturas de chocolate, chefes de renome, showcookings e muitas outras diversões.

EDIÇÃO 2024
Esta edição, que pretende “Celebrar Portugal”, propõe dar a conhecer os principais cartões de visita do nosso país aliados a este fenómeno que é o consumo de chocolate. Esta edição, maioritariamente inspirada no Património Material e Imaterial classificado pela UNESCO, terá presente diversos elementos que detém essa classificação, mas também trará outros elementos importantes na definição da “Portugalidade”.
Acima de tudo, neste festival encontraremos o chocolate presente em diferentes modalidades.
A celebrar Portugal, com sabor a Chocolate!

ESCULTURAS AO VIVO EM CHOCOLATE
A arte da escultura sublima-se quando aliada a um ingrediente de tão grande valor como o chocolate. Temperar, moldar, esculpir em chocolate é obra dos mestres chocolateiros que transformam a ideia ou imagem com criatividade e técnica, trazendo até nós grandes símbolos de Portugal. São pura arte, talento e mestria em criações que celebram Portugal, trazendo símbolos e memórias que a muitos são queridos.
Por entre monumentos e personagens, património material e imaterial da UNESCO, vemos surgir peças como D. Afonso Henriques, o Galo de Barcelos, Amália Rodrigues, o Santuário de Fátima, entre tantas outras. Venha conhecer ao vivo o trabalho de mestres chocolateiros nacionais e internacionais que trazem a sua perícia e que durante os dias do festival vão construindo ao vivo cada uma destas obras icónicas.

SHOWCOOKING NX/Callebaut
No showcooking, os melhores chefs demonstram as suas técnicas, habilidades e segredos para trabalhar chocolate. Comprovam a versatilidade deste ingrediente em pratos doces ou, surpreenda-se, salgados! Iguarias inusitadas, ligações improváveis e novas formas de apresentar os pratos surgem em palco, cheias de saber e sabor, como receitas de bem fazer para todos conhecermos.

DEMONSTRAÇÕES AO VIVO
No Festival Internacional do Chocolate, chefs cheios de criatividade e técnica estarão a confeccionar receitas exclusivas, onde nunca falta chocolate. Para quem nunca pensou que o chocolate poderia ser mais do que uma tablete ou um bombom, neste espaços poderá surpreender-se, não só com o resultado final, mas com demonstrações de todo o processo até alcançar a maestria de delícias de chocolate, das mais doces às mais salgadas.

CONCURSOS
Na edição deste ano os concursos são um ex-libris do festival, com ainda mais categorias. Mostra do grau de exigência que se coloca aos diversos concorrentes, os concursos têm como objectivo fomentar, incentivar e divulgar o trabalho realizado por alunos, profissionais e amadores com o ingrediente central deste festival: o chocolate.

EXPOSITORES
O festival vive também dos expositores nos quais poderá encontrar chocolates elaborados de forma mais tradicional ou criativa, pelas mãos de produtores dedicados à arte da bombonaria, confeitaria e tabletes, que apresentam produtos exclusivos, o que permite ao visitante encontrar ligações diferentes e surpreendentes e provar sabores invulgares.

CAPÍTULOS
00:00 - Escalada, Esculturas de Chocolate, Fonte de chocolate, Sardinha Portuguesa, Imprevistos
00:28 - Lindas imagens de Portugal e da vaigem
00:40 - Parada em Aveiro, onde comer em Aveiro, onde tem banheiro em Aveiro, Onde é a Estação
de Aveiro.
00:51 - Chegamos em Óbidos, primeiras impressões, Entrada, barracas de foodtruck, lanches e comidas.
01:27 - Muralhas de Óbidos, Hamburgaria e cheiro de comida
01:48 - Bilheteria, preço, quanto custa a entrada no Festival Internacional de Chocolate de Óbidos
01:58 - O que tem fora do Castelo de Óbidos
02:12 - O lado de dentro, primeiras impressões
02:36 - Edição 2024, objetivos e proposta do evento
03:10 - Marques de Pombal e diversos personagens deram vida ao Festival
03:16 - Espaço infantil com brinquedos e diversões
03:22 - Onde fica Óbidos? Como chegar em Óbidos?
03:34 - Espetáculo com artistas profissionais
03:48 - Barraquinhas e lojas de suvenir
04:05 - A Sardinha Portuguesa (Como é a Sardinha Portuguesa)
04:27 - Preços e informações interessantes sobre Óbidos e o Festival internacional de Chocolate
05:32 - Informações sobre a estrutura interna do Evento
06:07 - Planeje bem suas roupas para evitar este problema
06:46 - Onde almoçar em Óbidos
07:03 - Atrações de Óbidos /
07:24 - Esculturas de Chocolate e atrações artísticas
09:17 - Aqueduto da Usseira

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