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Vegane Vielfalt: Mit Pflanzenmilch & Pflanzenöl zu himmlischen Brötchen | Flexibles Rezept für jeden
#Hefewasser #Sonntagsbrötchen #Hefeteig
In meinem heutigen Video zeige ich euch, wie ihr super leckere Brötchen mit veganen Zutaten zubereiten könnt. Ich liebe es, diese Brötchen zu machen, weil sie nicht nur unglaublich schmackhaft sind, sondern auch flexibel genug für verschiedene Ernährungspräferenzen.
Für die vegane Variante verwende ich Pflanzenmilch und Pflanzenöl. Die Kombination dieser pflanzlichen Zutaten verleiht den Brötchen eine herrlich zarte Textur und einen tollen Geschmack. Ihr werdet erstaunt sein, wie einfach es ist, diese Alternativen in eure Küche zu integrieren.
Aber hey, ich verstehe, dass nicht jeder den veganen Weg gehen möchte. Kein Problem! Ich zeige euch auch, wie ihr die Brötchen mit klassischen Zutaten wie Butter und Kuhmilch zubereiten könnt. So könnt ihr das Rezept an eure individuellen Vorlieben anpassen.
Freut euch auf einen kulinarischen Ausflug in die Welt der vielseitigen Brötchen! Lasst uns gemeinsam backen und genießen – egal, ob ihr euch für die vegane oder traditionelle Variante entscheidet. Alle sind herzlich willkommen, diese köstlichen Brötchen zu probieren. Lasst uns direkt in die Küche gehen und anfangen!
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🍽 Zutaten:
500 g Mehl
100 g Hefewasser
176 g Pflanzenmilch
66 g Pflanzenöl
10 g Salz
Mehl zum Bestreuen
🔥 Heizt den Backofen auf 220°C Ober- und Unterhitze vor und backt die Brötchen für ungefähr 20 Minuten.
Besprüht sie beim Hineinschieben mit ein wenig Wasser.
Ich wünsche Euch viel Spaß beim Anschauen des Videos, Teilen und natürlich auch beim Nachmachen :D
Eure Emma
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0:00 Einleitung
0:06 Teigherstellung
1:45 Formen
6:50 Backen
8:00 Ergebnis
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