"Sweet Symphony: Authentic Pakistani desi Shakar Wale Chawalپاکستانی شکر والے چاول کی دیسی ریسپی

Indulge in the rich and flavorful world of Pakistani Shakar Wale Chawal with our authentic desi recipe. Immerse yourself in the aromatic blend of fragrant basmati rice,پاکستانی شکر والے چاول کی دیسی ریسپی کے ساتھ لطف اندوز ہوں۔ ہمارے آسلی ڈیسی ریسپی کے ساتھ خود کو خوابوں کی دنیا میں غرق کریں۔ خوشبودار بسمتی چاول، میٹھے گڑ، اور روایتی مصالحوں کے خوشبودار مرکب سے محبت کی مہک سے بھرا ہوا ڈش تخلیق ہوتا ہے، جو صرف ذائقے کے لئے ہی نہیں بلکہ ثقافتی ورثے کا جشن بھی ہے۔ ہمارے ساتھ اس خوابوں کے علم میں شامل ہوں اور ہم آپکو اس خوشبودار میٹھے چاول کی ڈیش بنانے کا فن سکھانے کا راستہ دکھائیں گئے۔ آپکو یہاں پاکستانی کھانے کی حقیقت میں چھپی ہوئی مزیدار حقیقتوں کا جلسہ ہوگا۔ آپکی پکوانی ہنر کو بڑھائیں اور آپکے درجن کو ایک مزیدار ذائقے کی سمفونی کے ساتھ خوش کریں۔ ہمارے رمبل چینل کو سبسکرائب کریں تاکہ ہمارے ساتھ پاکستانی رسموں کی دنیا میں چھپے رازوں میں غرق ہوسکیں! sweet jaggery, and a medley of Certainly! Here's a simplified version of the recipe for Pakistani Shakar Wale Chawal:

**Ingredients:**
- 1 cup Basmati rice
- 1/2 cup Jaggery (Shakar), grated
- 4 cups Water
- 1/4 cup Ghee (clarified butter)
- 4-5 Green cardamom pods
- 1/4 cup Mixed nuts (cashews, almonds), chopped
- A pinch of Saffron strands (soaked in warm milk)
- 1/2 teaspoon Cardamom powder
- 1/4 teaspoon Nutmeg powder
- A pinch of Salt

**Instructions:**
1. Wash the basmati rice thoroughly and soak it in water for about 30 minutes.
2. In a pot, bring 4 cups of water to a boil. Add a pinch of salt and the soaked basmati rice. Cook until the rice is 70-80% done. Drain the water and set aside.
3. In a separate pan, heat ghee and add green cardamom pods. Sauté until they release their aroma.
4. Add the grated jaggery to the pan and stir until it melts completely. Allow it to cook for a couple of minutes, forming a syrup-like consistency.
5. Add the partially cooked rice to the jaggery syrup. Mix gently to coat the rice evenly.
6. Sprinkle cardamom powder, nutmeg powder, and pour the saffron-infused milk over the rice. Mix well.
7. Cover the pot with a tight-fitting lid and let it cook on low heat for about 10-15 minutes or until the rice is fully cooked and has absorbed the flavors.
8. In a separate pan, roast the chopped nuts until they are golden brown. Add the roasted nuts to the rice and mix.
9. Serve the delicious Shakar Wale Chawal warm, garnished with additional nuts if desired.

Enjoy this sweet and aromatic dish that captures the essence of traditional Pakistani cuisine!traditional spices, creating a dish that's not just a feast for the taste buds but also a celebration of cultural heritage. Join us on a culinary journey as we guide you through the art of crafting this delightful sweet rice dish – a true staple of Pakistani cuisine. Elevate your cooking skills and treat your audience to a symphony of tastes that will leave them craving for more. Subscribe to our Rumble channel for an immersive experience into the heart of Pakistani culinary traditions!**اجزاء:**
- 1 کپ باسمتی چاول
- 1/2 کپ گڑ (شکر)، کٹا ہوا
- 4 کپ پانی
- 1/4 کپ گھی (صاف گھی)
- 4-5 ہری ایلائچی کے دانے
- 1/4 کپ مختلف خشک میوہ (کیشو، بادام)، کٹے ہوئے
- زردے میں بھگی ہوئی کھوئی کی چھائیں (گرم دودھ میں بھگی ہوئی)
- 1/2 چائے کا چمچ الائچی پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمچ جائفل پاؤڈر
- نمک کی چھٹکی

**طریقہ:**
1. باسمتی چاول کو اچھی طرح دھو کر 30 منٹ کے لئے پانی میں بھگو لیں۔
2. ایک پانی میں 4 کپ پانی کو اُبالنے دیں۔ ایک چھوٹی چھٹکی نمک ڈالیں اور بھگے ہوئے بسمتی چاول ڈالیں۔ چاول 70-80٪ تک گلا ہو جانے تک پکائیں۔ پانی چھڑکیں اور الگ رکھیں۔
3. الگ پین میں گھی گرم کریں اور ہری الائچی ڈالیں۔ الائچی کا خوشبودار عطر آنے تک تلنے دیں۔
4. پین میں کٹا ہوا گڑ ڈالیں اور ہمیشہ کے لئے چلاتے رہیں حتی کہ یہ مکمل طور پگھل جائے۔ چند منٹ کے لئے اُسے اچھی طرح کوک ہونے دیں، ایک شیرہ نم کنسسٹنسی بناۓ۔
5. آدھے پکے ہوئے چاول گڑ کے سیرپ میں ڈالیں۔ چاول کو ہلکے ہلکے چھونے کیلئے اچھی طرح ملائیں۔
6. الائچی پاؤڈر، جائفل پاؤڈر چھڑکیں اور زردے میں بھگی ہوئی دودھ چھڑکیں۔ اچھی طرح مکس کریں۔
7. چٹکی بند ہوئے ڈیگچ میں 10-15 منٹ یا چاول مکمل طور پک جائے اور خوشبودار خوشبو چھوڑے تک ہلکی آنچ پر پکائیں۔
8. الگ پین میں چوپ کی ہوئی میوہ کو سنگھاڑے تک گولڈن براؤن ہونے تک روست کریں۔ چاول میں ڈالیں اور مکس کریں۔
9. مزیدار شکر والے چاول گرما گرم سرو کریں، اگر چاہیے تو مزید میوہ سے سجا کر پیش کریں۔

اس میٹھے اور خوشبودار ڈش کا لطف اُٹھائیں جو روایتی پاکستانی کھانے کی روح کو ظاہر کرتا ہے!