6 рецептов простых и вкусных заправок для овощных салатов - ДокторБерг

СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО материалы Доктора Берга ➡️ https://online.drberg.ru/free
ИНТЕРВАЛЬНОЕ ГОЛОДАНИЕ. Бесплатное руководство ⏰ https://online.drberg.ru/if
Если вас интересуют здоровое питание и пп рецепты и вы хотите получить рецепт заправки для салата из свежих овощей и зелени, то здесь вас ждут целых 5 рецептов! Полезная заправка для салата сделает ваш салат не только вкусным и разнообразным, но и увеличит пользу от зелени и овощей в несколько раз. Вас ждут следующие рецепты: заправка для салатов с соевым соусом, заправка для салата с горчицей и другие вариации.

_____
Читайте полезные статьи в блоге 📃 https://drberg.ru/blog
КЕТО-МЕНЮ на 2 недели 👉 https://drberg.ru/menu
Книга Доктора Берга 📗 https://drberg.ru/book
Курсы Доктора Берга 🧑‍🎓 https://drberg.ru/dr-berg-courses
Пройти ТЕСТ на ТИП ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ ⚖️👉 https://test.drberg.ru/
Витамины и БАДы 💊 https://drberg.eu/
Кто такой Доктор Берг 👨‍⚕️ 👉 https://drberg.ru/o-doktore
_____

0:00 - полезные заправки для салата;
1:14 - польза оливкового масла в салате;
2:02 - основа для заправок;
2:51 - винегретная заправка;
3:09 - заправка по-французски;
3:24 - заправка по-итальянски;
3:40 - средиземноморская заправки;
3:56 - заправка по-азиатски;
4:13 - индийская заправка.

6 рецептов хороших и вкусных заправок для салата, которые еще и очень полезны. Основой для всех салатов будет оливковое масло. В чем реальная польза от добавления в салат оливкового масла? В зелени масса фитонутриентов, а они жирорастворимые. Это значит, что их нужно есть с каким-то жиром или маслом, чтобы они усвоились. В листовой зелени много калия, магния, фолатов, витамина С и фитонутриентов. Но хорошая заправка может поднять эту пользу на новый уровень.

Все заправки, о которых пойдет речь, имеют в своей основе оливковое масло Extra virgin, сок лимона, яблочный уксус. Вы помещаете эту основу в стеклянную банку и ставите в холодильник. Когда вы делаете салат, то достаете эту смесь, наливаете в миску 50-100 мл, добавляете специи и выливаете в салат.

Итак, основа:
- 1/3 стакана оливкового масла Extra virgin;
- 1/4 стакана яблочного уксуса;
- 2 столовые ложки сока лимона.

1. Винегретная заправка на яблочном уксусе:
- 1 ст. л. горчицы;
- 1 измельченная долька чеснока;
- щепотка морской соли;
- перец по вкусу.

2. Заправка по-французски:
- 1 ч. л. сушеного эстрагона;
- 1/2 ч. л. сушеного тимьяна;
- 1/4 ч. л. сушеной лаванды;
- щепотка молотого перца.

3. Заправка по-итальянски:
- 1 ч. л. сушеного орегано;
- 1/2 ч. л. сушеного базилика;
- 1/4 ч. л. молотого чеснока;
- щепотка молотого красного перца.

4. Средиземноморская заправка:
- 1 ч. л. сушеного розмарина;
- 1/2 ч. л. сушеной мяты;
- 1/4 ч. л. сумаха;
- щепотка морской соли.

5. Заправка по-азиатски:
- 1 ч. л. жареных семян кунжута;
- 1/2 ч. л. сушеного имбиря;
- 1/4 ч. л. молотого сушеного перца;
- немного соевого соуса.

6. Индийская заправка:
- 1 ч. л. молотого кориандра;
- 1/2 ч. л. молотой куркумы;
- 1/4 ч. л. молотой корицы;
- щепотку сушеного кардамона.

_____
Этот ролик в оригинале на английском 🇺🇸 -

• Tasty Salad Dressings that Supercharg...
Опубликован 3 октября 2023 года

ℹ️ ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ:
1) https://www.mdpi.com/1420-3049/27/14/...
2) https://www.sciencedirect.com/science...
3) https://www.tandfonline.com/doi/abs/1...
4) https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/...
5) https://www.tandfonline.com/doi/full/...
6) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
7) https://www.ingentaconnect.com/conten...

ВКОНТАКТЕ https://vk.com/dr.berg
ИНСТАГРАМ

/ drberg.ru
ТЕЛЕГРАМ https://t.me/drBerg
ЯНДЕКС ДЗЕН https://zen.yandex.ru/drberg