WHO fördert "Umstellung der Ernährungssysteme“, um "Klimawandels" zu bewältigen

"Unsere Lebensmittelsysteme schaden der Gesundheit der Menschen und des Planeten. Lebensmittelsysteme tragen zu über 30 % der Treibhausgasemissionen bei und sind für fast ein Drittel der weltweiten Krankheitslast verantwortlich. Eine Umgestaltung der Lebensmittelsysteme ist daher unerlässlich.
Das sasgt der WHO Director-General Tedros Adhanom Ghebreyesus