Pão de leite #pão #pãodeleite

Receita 5 gramas de fermento biológico seco
Dissolver em 1/2 xícara de leite frio ou morno
Acrescente 1/8 de xícara de açúcar 10 gramas
1/2 colher de chá de sal
1 ovo inteiro
250 gramas de trigo
Fica meio a massa bem pegajosa…
Não precisa sovar muito é só misturar e de vez em quando dar uma misturada com colher de pau.
Depois deixe crescer e use um pouco de trigo para auxiliar na hora de modelar o pão.
Pode ser feito pão recheado com embutidos, frango … parece massa de esfirra