Leib und Speise - Folge 59: Der Airfryer
10 months ago
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Cooking
Entertainment Life
Leib und Speise
Ernährung
Markus Vahlefeld
Kontrafunk
Deutsch
Essen
Genuss
Christoph Hammel
Erstausstrahlung: Mittwoch, 15. November 2023, 14:05 Uhr
mit Markus Vahlefeld
Gibt es gute Energiespartipps für Kochen und Küche? Markus Vahlefeld hat die Heißluftfritteuse entdeckt, und welch großartige Ergebnisse man schnell und mit erheblich geringerem Energieverbrauch mit ihr erzielt. Statt auf einem Blech wird das Essen in einem Korb gegart und gegrillt, und genau diese Erotik des Korbfrittierens ist das Aufregende an der Heißluftfritteuse. Diesmal als Gesprächsgast: Der Pfälzer Winzer Christoph Hammel über die Qualität des Weinjahrgangs 2023.
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