Мясная рулетка по-узбекски

1 year ago
41
Cooking girl cooking green beans cooking cooking hard boiled eggs microwave cooking eggplant cooking eggs in oven cooking eggs cooking eggs in air fryer cooking equipment cooking essentials cooking eggs in bacon grease cooking emoji cooking ears of corn easy cooking recipes eataly cooking classes egg cooking styles

Необходимые ингредиенты:

Мясо - 800г
Шпинат
Гриб-200г
Соль
Перец
Розмари
Чеснок-2 головки
Сливочное масло – 50 г
Оливковое масло-50г

Для соуса
Сливки-200 мл.
Соль перец

Мясо мы можем помыть, почистить и открыть, как показано на видео.
Взбейте молотком и посыпьте солью, перцем и розмарином.
Обжариваем овощи на оливковом масле до тех пор, пока не вытечет вода, а затем набираем на них рулет и делаем его в форме рулетки.
После нагрева обжарить на сухой сковороде до румяной корочки со всех сторон в течение 5-10 минут, затем добавить сливочное масло и чеснок и готовить еще 2 минуты.
Выпекаем наш рулет в разогретой до 200 С духовке 20-25 минут.

В сковороду, где жарилось мясо, добавьте сливки, соль и перец и варите соус до образования густой массы.

Приятного аппетита😋

Loading comments...