Como fazer Bolo salgado de arroz com sobras de arroz

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Olá, pessoal! Hoje eu vou ensinar vocês a fazer um bolo salgado de arroz delicioso e super fácil de fazer. Ele é perfeito para aproveitar o arroz que sobrou e não gastar muito tempo nem dinheiro.

Ingredientes

3 xícaras (chá) de arroz cozido
5 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 e ½ xícara (chá) de leite integral
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto
Recheio

6 salsichas picadas
200g de muçarela ralada
1 tomate picado
1 cebola pequena picada
Cheiro-verde (a gosto)
Modo de preparo

Em um liquidificador, bata o arroz, os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o sal até ficar homogêneo.
Transfira a massa para uma tigela e adicione o recheio. Misture bem.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por 45 minutos, ou até dourar.
Retire do forno e sirva em seguida.
Dica: Você pode usar outros recheios de sua preferência, como carne moída, frango desfiado ou legumes.

Bom apetite!