QUEM TEM ALERGIGA A CAMARÃO PODE COMER CARANGUEJO? | Dr. Álef Lamark

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QUEM TEM ALERGIGA A CAMARÃO PODE COMER CARANGUEJO? | Dr. Álef Lamark #shorts

A alergia ao camarão e ao caranguejo são frequentemente relacionadas, pois ambos pertencem à família dos crustáceos. No entanto, cada pessoa alérgica é única, e a reação alérgica pode variar de indivíduo para indivíduo. Algumas pessoas alérgicas ao camarão podem tolerar o consumo de caranguejo, enquanto outras podem reagir a ambos.

Isso ocorre porque as proteínas alergênicas presentes no camarão e no caranguejo podem ser semelhantes o suficiente para causar uma reação cruzada em algumas pessoas. A reação cruzada ocorre quando o sistema imunológico reconhece erroneamente proteínas semelhantes em diferentes alimentos e desencadeia uma resposta alérgica.

Participação no programa Cuide-se bem da Rádio ValeFM 99,9 no dia 26 de setembro de 2021.

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