نوكا بريستيج باللوز,العسل,الكراميل و الشوكولاتة لذيذة و بمنظر جد راقي حصرية لمطبخ العائلة

ندعوكم للإشتراك في قناتنا و تفعيل الإشعارات لتكونوا أول من يشاهد وصفاتنا و موضوعاتنا.

المقادير:

110 غرام لوز مهروس (concassé)
100 غرام عسل
100 غرام حليب محلى بنكهة الكراميل(نيسلي كراميل)
شكولاتة سوداء
سكر مهروس للتزيين

طريقة التحضير:

نقوم بوضع العسل و نيسلي كراميل في إناء للطهي ثم نذيب الخليط على نار هادئة حتى الغليان.
نقوم بإضافة اللوز المهروس للخليط ثم نخلط جيدا حتى تندمج المكونات الثلاث مع بعضها.
الآن نقوم بملئ القالب D-025 بالخليط الذي تم تحضيره و بعد ذلك ندخله للفرن لمدة لا تتجاوز 20 دقيقة على درجة حرارة منخفضة حتى تأخد النوكة لونها الدهبي ثم نخرجها.

بعد نزعها من القالب نقوم بإذابة القليل من الشوكولاتة في حمام مائي ثم نملئ نفس القالب فقط بكمية قليلة من الشوكولاتة و نعيد النوكا للقالب.

في المرحلة الأخيرة ندخل النوكة للمجمد لمدة 5 دقائق و بعد إخراجها و نزعها من القالب نقوم بتزيين إحدى الزوايا بالسكر المهروس مستعينين بالكليكوز.

بالصحة و الراحة.