Die leckersten Windbeutel mit Puddingfüllung - einfaches Rezept mit Schritt-für-Schritt-Video. ASMR

In diesem Video werde ich ein einfaches und köstliches Rezept für Windbeutel mit Puddingfüllung mit Ihnen teilen. Sie werden lernen, wie man duftenden Blätterteig zubereitet und wie man die Creme aus Milch, Vanille, Eiern und Zucker richtig schlägt. Ich werde zeigen, wie man die Windbeutel backt und zusammenstellt, um 4 leckere Schichten mit Creme zu erhalten.

Dieses Rezept eignet sich sogar für Backanfänger. Folgen Sie meinen Schritt-für-Schritt-Anweisungen, und Sie werden perfekte Windbeutel für Ihren Tee bekommen!

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Rezept für Blätterteig
Rezept für Puddingcreme
Rezept für Windbeutel mit Creme
Backen von Schichten mit Creme

Zutaten (4 Windbeutel mit Creme):

Bereiten Sie die Puddingcreme vor:
- 250 g Milch
- 1/2 Vanilleschote
- 3 Eigelb
- 40 g Zucker
- 18 g Mehl für Gebäck
- 100 ml Sahne
- 10 g Zucker

Blätterteig mit Creme:
- 1 Blätterteig
- 60 ml Milch
- 50 ml Wasser
- 1 g Salz
- 15 g ungesalzene Butter
- 50 g Mehl für Kuchen
- 2 Eier (Raumtemperatur)

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