A maravilhosa cozinha iraniana-Buttermilk (cachorro) e Goshfil de Isfahan

Deliciosa contradição agridoce

O leitelho e o goshfil estão entre as sobremesas tradicionais de Isfahan que, apesar do sabor polêmico, são descritas como muito apreciadas e satisfatórias e atraem a atenção dos turistas.

Goshfil é outro dos doces mais saborosos de Isfahan, geralmente servido com leitelho e especialmente popular entre os Isfahanis.

Este doce tem um sabor muito saboroso com leitelho e, claro, se desejar, pode ser servido com chá.